DIABETES DAPAT DIOBATI DENGAN BAWANG
BOMBAI
Kandungan
kromium Bawang bombai (allium cepa L) dapat mencegah diabetes mellitus. juga
berperan penting bagi kesehatan ,
komponen sulfur pada bawang bombai terdapat dalam bentuk allyl propyl
disulphide. Komponen ini berperan penting dalam menurunkan glukosa darah
sehingga baik bagi penderita diabetes, mencegah serangan jantung dan stroke,
kangker usus, radang paru-paru dan penyembuh luka. Komponen sulfur dalam bawang
bombai akan bersinergi dengan kromium dan vitamin B6 untuk menurunkan kadar
homosistein dalam darah. Bawang bombai juga memiliki sifat antiperadangan.
Komponen
isothiocyanates (juga terdapat pada brokoli) dilaporkan dapat menghambat sel
kanker. Komponen tersebut berasal dari senyawa glukosinolates yang mengalami
perubahan setelah bawang bombai digigit, dikunyah, dan dicerna.
Para
ahli di University of Bendi Swiss pernah meneliti manfaat bawang bombai
terhadap tulang. Terbukti konsumsi
bawang bombai setiap hari selama 4 minggu mampu meningkatkan konsentrasi
kalsium penguat tulang hingga 17 persen.
Selain
itu sari bawang Bombay dengan dua sendok teh madu, merupakan obat batuk yang
paling manjur. Satu sendok teh sari bawang Bombay ditambahkan satu sendok teh
cuka dibalurkan di kulit sebagai obat lebam/memar. Selain itu dipercaya bahwa
dengan meletakkan irisan bawang Bombay ini di bawah bantal tidur akan
menyebabkan tidur menjadi lebih nyenyak.
KOLESTEROL DAPAT DITURUNKAN OLEH BAWANG
MERAH
“Bawang
merah memiliki interaksi dengan enzim tertentu yang memiliki mekanisme
menurunkan kolesterol. Ini adalah studi pertama yang meneliti interaksi bawang
merah dengan fungsi biologi tubuh,”kata Zhen Yu Chen, peneliti dari Universitas
Chinese di Hongkong.
Para peneliti
selama ini memang lebih banyak meneliti khasiat bawang putih yang terbukti
efektif mencegah berbagai penyakit, termasuk kanker, penyakit jantung, dan juga
influenza..
KHASIAT BAWANG PUTIH
Para
peneliti telah berhasil mengungkap misteri penyebab makan bawang putih bisa
membantu menjaga kesehatan jantung. Kuncinya adalah allicin, yang diuraikan
menjadi senyawa sulfat sangat berbau yang mencemarkan bau nafas. Senyawa ini
bereaksi dengan darah merah dan menghasilkan sulfida hydrogen yang
merenggangkan saluran darah, dan membuat darah mudah mengalir.
Namun,
pada kadar rendah, senyawa itu memainkan peran vital dalam membantu sel-sel
saling berkomunikasi dengan sesamanya. Dan, pada pembuluh darah, senyawa itu
merangsang sel yang membentuk lapisan mengendur dan menyebabkan pembuluh melebar.
Dan,
ini pada gilirannya mengurangi tekanan darah, memungkinkan darah mengangkut
lebih banyak oksigen ke organ tubuh esensial, dan mengurangi tekanan pada
jantung.
Tim
peneliti Alabama mencelupkan pembuluh darah tikus pada larutan yang mengandung
ekstrak dari bawang putih yang diremukkan.
Ini
menghasilkan hasil yang mencolok – dengan ketegangan di dalam pembuluh
berkurang sebesar 72%.
Para
peneliti juga mendapati bahwa sel darah merah yang terkena sedikit sekali sari
bawang putih yang dijual di toserba segera menghasilkan sulfida hydrogen.
Percobaan lanjutan memperlihatkan bahwa reaksi kimia berlangsung utamanya pada
permukaan sel darah merah.
Tim peneliti menunjukkan indikasi
bahwa produksi sulfida hydrogen dalam sel darah merah mungkin bisa digunakan
untuk menetapkan standard kadar bawang putih yang ditambahkan ke makanan, bawang
putih dalam makanan itu sangat bagus.”
MANFAAT KLEMBAK
Klembak
atau di Inggris sebagai Chinese rhubarb (Hyssopus
officinalis) berasal dari barat laut Cina dan Tibet. Klembak telah
digunakan dalam pengobatan kurang lebih sudah 2.000 tahun. Penggunaannya secara
bertahap menyebar melalui India, mencapai Eropa selama masa Renaisance melalui
Asia Kecil.
Di
Jawa, Klembak digunakan sebagai bumbu penyedap rokok kretek dan sebagai pewarna
batik yang biasa ditanam di sela-sela tanaman Kentang.
Kandungan
pada klembak antara lain, anthraglycosides, tanin, kalsium oksalat, damar, dan
mineral.
Akar
klembak telah terbukti efektif melawan bakteri Staphylococcus aereus, bakteri
yang menyebabkan sariawan. Dalam pengobatan China, Klembak telah digunakan
secara berabad-abad sebagai antidiarheal dan pencahar dan untuk mengobati
konjungtivitis, pendarahan, gangguan pencernaan, sakit kuning, gangguan
menstruasi, dan cedera traumatik.
KHASIAT
AKAR ALANG-ALANG DICAMPUR MADU
UNTUK
MENGATASI DEMAM BERDARAH (DBD)
Bagian
akar dari tanaman Alang-alang (Imperata cylindrica (L) Beauv) dapat dijadikan
obat, Akar alang-alang mengandung
berbagai zat yang bermanfaat untuk tubuh manusia. Salah satu sifat akar alang-alang
adalah antipiretik (menurunkan panas).
Dengan
demikian, akar alang-alang bisa dimanfaatkan untuk menyembuhkan penyakit dengan
gejala demam ( menurunkan panas tubuh), termasuk Demam Berdarah Dangue (DBD).
Akar
alang-alang untuk mengobati DBD akan lebih berkhasiat jika diramu dengan madu
dan holistic alami seperti royal jelly, bee pollen, dan Habatussauda. Madu
sendiri memiliki berbagai macam kandungan yang dibutuhkan oleh tubuh, seperti
multi vitamin, dan zat antibiotic alami. Sementara ramuan holistic membantu
perbaikan pada sel-sel tubuh yang rusak sekaligus membunuh berbagai virus
penyebab penyakit, termasuk virus dengue dan virus chikungunya penyebab DBD.
Akar alang-alang dicuci dan direbus
dengan air hingga satu gelas yang diramu dengan madu dan holistic terbaik.
Selain bersifat mengobati penyakit DBD juga mengobati penyakit-penyakit lainnya
yang berpotensi akut atau kronis. Selain itu ramuan tersebut juga bisa
meningkatkan daya tahan tubuh, menambah stamina, dan menambah nafsu makan.
Dengan nafsu makan yang tinggi, diimbangi dengan asupan makanan yang bergizi
seimbang, maka kebutuhan nutrisi tubuh akan tercukupi.
MENIRAN DAPAT MELARUTKAN BATU
GINJAL
Meniran (Phyllantus niruri) tumbuhan
semak yang mudah tumbuh di daerah tropis. Penampilan boleh seperti tumbuhan
semak biasa, namun sebenarnya meniran memiliki khasiat luar biasa dibandingkan
tanaman obat lainnya. Diantaranya untuk menggempur batu ginjal dan menurunkan
badan.
Meniran
banyak mengandung kalium dan zat filantik yang berkhasiat menghancurkan batu
dan melancarkan air seni. Selain itu, juga mengandung zat tanin, mineral, dan
damar. Namun, perlu diperhatikan, jangan terlalu banyak makan meniran karena
bisa mengakibatkan impotensi.
Ekstrak
meniran dapat menghambat aldosereductase (AR) karena senyawa ellagic acidnya
mempunyai daya hambat enam kali lebih kuat daripada quercitrin yang dikenal
sebagai penghambat AR (proses reduksi aldose menjadi diabetes).
Dalam farmakologi Cina disebut
tumbuhan ini memiliki rasa agak asam dan sejuk. Berikut ini beberapa khasiat
meniran yang mungkin bermanfaat dan bisa dipraktekkan untuk kesembuhan:
Sakit maag
Sebanyak 5 tanaman meniran (daun,
batang, akar) direbus dengan 2 gelas air sampai tinggal setengah. Minum 3x
sehari.
Melancarkan Seni
Cara
1:50 g tanaman meniran (daun, batang, akar) direbus dengan 2 gelas air sampai
airnya tinggal setengah. Ramuan ini untuk diminum 3x sehari.
Cara II: Daun dan akar meniran
dicuci bersih lalu dikunyah sambil sedikit-sedikit cairannya ditelan.
Batu Ginjal
Sebanyak 5 tanaman meniran (daun,
batang, akar), 15 helai daun kumis kucing direbus dengan 2 gelas air sampai
airnya tinggal setengah. Ramuan ini untuk diminum 3x sehari.
Batu Empedu
Segenggam daun meniran, 1 jari
temulawak, segenggam rambut jagung direbus dengan 1 gelas air. Setelah mendidih
berikan sedikit gula aren. Minum ramuan ini 2x sehari.
Malaria
Tumbuk 5 tanaman meniran (daun,
batang, akar), 1 helai daun papaya, 3 temulawak, 1 jari pule (pulai). Lalu
peras sambil diberi air 1 gelas. Minum ramuan ini 1x sehari selama 2 minggu.
Nyeri Haid
Sebanyak 3 tanaman (daun, batang,
akar) mniran, 1 ibu jari lengkuas, 1½ sendok teh ketumbar, 1 jari kunyit.
Lengkuas dimemarkan, kunyit dikupas dan diiris tipis-tipis. Lalu, rebus semua
bahan tersebut dengan 3 gelas air sampai airnya tinggal setengah. Ramuan ini
untuk diminum 2x sehari.
Menurunkan Berat Badan
Sebanyak 5 tanaman meniran, 15
lembar daun jati Belanda, 1 jari pule direbus dengan 2 gelas air sampai airnya
tinggal setengah. Minum ramuan ini 2x sehari.
Jerawat
Sebanyak 7 tanaman (daun, batang,
akar) meniran, 1 ibu jari temulawak, ditumbuk lalu direbus dengan 2 gelas air
sampai airnya tinggal setengah.
Sakit Gigi
Akar meniran setelah dicuci bersih,
lalu dikunyah-kunyah pada gigi yang sakit.
BANGLE DAPAT MELARUTKAN LEMAK PERUT
Dapat
mengurangi lemak tubuh, caranya sepotong rimpang bangle dan 7 lembar daun jati
Belanda dicuci lalu direbus dengan 1,5 gelas air bersih sampai tersisa 1 gelas.
Setelah dingin disaring, dibagi 2, minum tiap pagi dan sore hari.
Cara
lain, setengah jari rimpang bangle, ½ jari rimpang temu giring, ¾ jari rimpang
lempuyang wangi, ¼ genggam daun jati belanda, 3 jari gula enau, dicuci dan
dipotong-potong seperlunya. Rebus dengan 4 ½ gelas air bersih sampai tersisa
setengahnya. Setelah dingin disaring, dibagi 3, minum tiap pagi, siang, dan
malam.
Mengurangi lemak perut juga bisa
menggunakan resep ini; rimpang bangle dan rimpang temu hitam masing-masing ½
jari tangan, dicuci lalu diparut. Tambahkan 1 sendok makan air jeruk nipis dan
2 sendok makan madu, aduk merata sambil diremas-remas. Peras dan saring, minum.
Lakukan 2-3 kali sehari.
Bangle (Zingiber cassumunar Roxb)
oleh masyarakat kita biasa dipakai sebagai penangkal energy jahat untuk bayi
yang baru lahir. Umbi yang wangi ini juga mampu melangsingkan, meredakan demam,
migraine, sakit kuning, cacingan, bahkan nyeri sendi.
Selain mengatasi gangguan pada
kesehatan juga bermanfaat untuk kecantikan. Bangle juga bisa digunakan untuk
mengecilkan perut setelah melahirkan. Cara meramunya, rimpang bangle secukupnya
dicuci lalu diparut, borehkan pada perut.
Efek farmakologis rimpang ini adalah
penurun panas (antipiretik), peluruh kentut (karminatif), peluruh dahak
(expectorani), pembersih darah, pencahar (laksan), dan obat cacing (vermifuge).
Khasiat rimpang bangle cukup banyak, diantaranya untuk obat asma dan rhematik,
masuk angin, sakit kepala, mules, sakit kuning, dan cacingan.
TEMUKUNCI TOKCER MENGATASI KANKER
Penampilannya persis anak kunci yang
disatukan. Ibu-ibu mencampurkan temukunci ketika memasak sayur bayam untuk
menetralisir purin, yakni yang menjadi penyebab asam urat. Riset membuktikan
anggota family Zingiberaceae itu memiliki khasiat mengatasi kanker.
Temukunci antikanker? Begitulah
riset Dr. Sukardiman, Apt.MS, peneliti di Fakultas Farmasi Universitas
Airlangga (Unair) Surabaya. Dia melakukan penelitian khusus tanaman ini selama
7 tahun. Doctor farmasi itu menggunakan anak tikus (mencit) yang mengidap
kanker akibat suntikan benzo (a) pirena, yakni zat karsinogenik yang
menyebabkan kanker.
Sukardiman mengelompokkan
mencit-mencit itu dalam 4 grup. Untuk mengatasinya, dosen kelahiran Kebumen,
Jawa Tengah, 9 Januari 1963 itu menjadikan kelompok 1 sebagai control, pada
kelompok ke-2 diberikan 20 mg/kg bobot tubuh isolate murni pinostrobin;
kelompok ke-3 berdosis 40 mg per kg bobot tubuh; sedangkan kelompok ke-4 diberi
senyawa antikanker.
Mencit kelompok 3 yang diberi
pinostrobin menunjukkan sel kanker tak berkembang biak. Bahkan, perkembangannya
terhambat sampai 80%. Artinya, anggota family Zingiberaceae itu tokcer sebagai
antikanker. Zat apa yang paling berperan melawan sel mematikan itu? Menurut
Sukardiman pinostrobin dalam temukunci ampuh melawan sel kanker. Cara kerjanya
dengan menghambat pertumbuhan sel kanker.
Antioksidan
Keampuhan temukunci mengatasi sel
kanker dibuktikan melalui uji in vitro. Dengan konsentrasi 100 M, flavonoid itu
menghambat pertumbuhan sel kanker leukeumia. Atas dasar pengujian itu, diyakini
pinostrobin sebagai zat antikanker dalam temukunci. Ia merusak sel kanker
sekaligus mendorong proses bunuh diri. Dalam istilah kedokteran, cara kerja itu
disebut apoptosis. ‘kesaktian’ sel kanker yang tak pernah mati akhirnya hilang.
Pinostrobin merupakan senyawa
antioksidan. Perannya menangkal zat radikal bebas penyebab kanker. Radikal
bebas adalah molekul, atom, atau grup atom yang tidak berpasangan. Ia berbahaya
jika jumlahnya lebih banyak ketimbang senyawa antioksidan dalam tubuh.
Akibatnya radikal bebas yang bersifat elektrofil menyerang tubuh dan merusak
DNA, sehingga kanker mudah menyerang. Agar ketahanan tubuh kuat, system ketahanan
tubuh harus dijaga.
Selain itu, pinostrobin juga mampu
menghambat kerja enzim topoisomerase 1. “Biasanya pada penderita kanker,
aktivitas enzim itu meningkat,”katanya. Dampaknya topoisomerase meningkat
jumlahnya. Peningkatan itu sebagai akibat tingginya aktivitas transkripsi dan
translasi DNA.
Berkat pinostrobin itulah penambahan
jumlah topoisomerase 1 dihambat. Caranya dengan menghambat transkripsi DNA.
Sedangkan aktivitas kerja enzim dihambat dengan cara mengeluarkan zat yang akan
mengikat enzim. Akibatnya, sel kanker mati. Dengan demikian rutin mengkonsumsi
temukunci tokcer mengatasi kanker.
MERAMU KUNYIT PUTIH
Tidak sulit memanfaatkan kunyit
putih. Tanaman ini bisa digunakan sebagai herba tunggal, tanpa campuran lain.
Berikut beberapa contoh ramuannya:
Masuk
angin
Ambil 200 gram kunyit putih yang
telah dicuci bersih. Kupas dan parut lalu diambil airnya. Sebelum diminum
sebaiknya hasil rebusan dipanasi agar terasa hangat. Jika ingin sedikit manis
dapat ditambah madu secukupnya.
Gangguan Pencernaan
Ambil satu rimpang kunyit putih
ukuran sedang, kemudian cuci bersih dan kupas. Setelah itu dapat langsung
dikunyah.
Obat luar
Ambil beberapa rimpang kunyit putih,
kupas, lalu tumbuk atau parut. Campur dengan asam kawak. Balurkan bubuk atau
hasil parutan campuran kedua bahan tersebut ke bagian kaki yang sakit, linu,
maupun bengkak. Agar lebih hangat dan lembut, campur dengan minyak kelapa.
Minuman kesehatan
Ambil rimpang kunyit kurang lebih
100 gr atau secukupnya. Parut untuk kemudian diambil airnya. Tambahkan madu
agar rasanya agak manis. Minum sehari sekali. Ramuan ini juga dapat digunakan
untuk memperlancar aliran air seni, obat diare, serta menambah nafsu makan.
KUNYIT PUTIH PEREDA MASUK ANGIN
Meski tak setenar kunyit yang masih
saudara serumpun, kunyit putih memiliki peluang untuk dikembangkan menjadi
herba potensial. Pengakuan empiris maupun penelitian membuktikan, rimpang ini
tak hanya efektif menekan risiko kanker tetapi juga bermanfaat untuk menolak
angin. Kunyit memiliki warna daging lebih kuning dan rasanya tak begitu getir.
Ukurannya pun cenderung lebih besar dibanding kunyit putih, tetapi keduanya
memiliki aroma khas dan kuat lantaran kandungan minyak atsirinya.
Selama ini sebagian masyarakat
Indonesia sudah mengakui khasiat kunyit putih sebagai pereda masuk angin.
Kandungan minyak atsiri yang tinggi yang membuatnya berkhasiat. Cara membuat
ramuannya cukup sederhana. Ambil kunyit 200 gram yang telah dicuci dan dikupas,
kemudian parut dan peras untuk diambil airnya. Setelah itu panaskan dan minum
hangat-hangat. Jika terasa agak getir dapat ditambahkan madu secukupnya.
Selain dikenal sebagai pereda masuk
angin dan gangguan ringan lainnya seperti maag, kunyit juga diyakini memiliki
potensi besar untuk dikembangkan sebagai herba pelengkap penyembuhan kanker.
Rimpang kunyit putih mampu menghambat laju perkembangan sel kanker dan mencegah
kerusakan gen yang menjadi salah satu penyebab timbulnya kanker. Hal ini karena
rimpangnya mengandung riboisme in activating protein (RIP), yakni protein
toksis dan kurkumin. Senyawa protein inilah yang menghambat laju sel kanker.
Peneliti obat tradisional dari
Fakultas Farmasi Universitas Airlangga (Unair), Dr. Mangestuti, MS, Apt,
menerangkan khasiat kunyit putih telah dikenal turun temurun. Sejauh ini klinis
khasiat kunyit putih baru sebatas pemanfaatan minyak atsiri untuk gangguan
pencernaan. Sementara khasiat untuk kanker masih terus dikembangkan.
JAHE KURANGI BENGKAK NYERI
Jahe termasuk dalam obat berkhasiat
sekaligus bumbu penyedap masakan. Salah satu khasiat jahe yang paling terkenal
adalah menghangatkan badan sehingga jahe sering dicampur ke dalam minuman.
Jahe juga diketahui memiliki
kandungan anti nyeri alamiah sehingga cukup banyak orang yang menggunakan
minyak jahe sebagai pereda nyeri dan juga bengkak.
Penelitian menunjukkan jahe
mengandung senyawa anti inflamasi dan minyak volatile yang memiliki efek
analgesic dan pereda nyeri. Paling tidak hal itu sudah dibuktikan pada riset
hewan percobaan.
Baru-baru ini para ilmuwan mencoba
mengetahui menfaat jahe pada manusia. Penelitian dilakukan terhadap 74 orang
dewasa. Seluruh responden diminta melakukan kegiatan olahraga, untuk memicu
sakit pada otot dan peradangan (inflamasi).
Selama 11 hari, para partisipan
studi diminta mengonsumsi dua gram jahe dan sisanya mendapat placebo. Jahe ini
dikonsumsi satu hari setelah olahraga.
Yang menarik, kelompok partisipan
yang mendapatkan jahe menyebutkan sakit otot dan nyeri yang dialami berkurang
25 persen terutama 24 jam setelah berolahraga. Para responden juga mengatakan
bengkak-bengkak yang dialami berkurang.
MANFAAT PUTIH TELUR
Manfaat putih telur dan kegunaannya
jangan diragukan lagi, maka makan putih telur dapat meningkatkan kesehatan
Anda. Bahkan, banyak yang memasukkan putih telur ke dalam menu diet, termasuk
untuk menurunkan kadar kolesterol. Ada baiknya, perlu diketahui manfaat putih
telur berikut ini :
Protein
Tinggi
Putih telur adalah salah satu sumber
protein tinggi yang mudah didapat, selain kandungan nutrisi penting lainnya.
Tak hanya itu, putih telur juga menghasilkan protein yang langsung bisa diserap
oleh tubuh. Tidak seperti sumber protein lain seperti daging yang harus
melewati proses panjang sebelum diserap tubuh dan putih telur tidak mengandung
kolesterol.
Rendah
Kalori
Sebutir
telur mengandung sekitar 71 kalori yang terkonsentrasi pada kuning telur.
Sementara kalori yang terkandung dalam putih telur sangat rendah. Mereka yang
tengah menjalani program diet penurunan berat badan biasanya memasukkan putih
telur ke dalam menu sarapan. Asupan putih telur akan memberi tenaga tanpa
meningkatkan kadar kalori dan lemak.
Di
tengah keunggulan putih telur yang bebas kolesterol dan rendah lemak, sejumlah
pakar kesehatan mengingatkan bahwa gizi paling padat tetap ada di kuning telur.
Selain kaya vitamin dan mineral, kuning telur juga mengandung vitamin B,
mineral, Vitamin A, asam folat, kolin, lutein, dan nutrisi kuat lainnya.
Telur adalah salah satu jenis
‘makanan super’ dengan kandungan nutrisi seimbang untuk meningkatkan kesehatan
tubuh. Studi Jurnal Nutrition & Food Science mengungkap, telur memainkan
peran penting untuk mencegah penyakit degenerasi akibat penuaan.
BARU
UTK DIEDIT
KANGKER PROSTAT BISA DISEMBUHKAN
Kangker prostat
bias disembuhkan dengan macam makanan yang terbuat dari kedelai, salah satunya
makanan berupa tahu dan tempe. kandungan kedelai banyak manfaat bagi tubuh.
“Konsumsi kedelai merupakan cara murah untuk hidup sehat,”ujar Prof Dr Ir Made
Astawan, MS selaku dosen Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan IPB dalam acara
konferensi pers Healthylicious 2 “Gaya hidup Sehat dengan Kedelai – The Wonder
of Soy”
Prof Made
menuturkan di dalam kedelai terkandung 40 persen protein yang terdiri dari asam
lemak esensial dengan daya cerna yang sangat baik, 15 persen oligosakarida dan
monosakarida, 15 persen serat, 20 persen lemak yang sebagian besar yang terdiri
dari asam lemak tak jenuh dan 10 persen adalah bahan lainnya. “Selain itu
senyawa fitokimia pada kedelai memiliki aktivitas biologis, salah satunya
adalah isoflavon yang tetap stabil pada suhu panas sehingga tidak berubah
struktur oleh suhu masak dan fermentasi,”ujarnya.
Kandungan
isoflavon di dalam produk kedelai berbeda-beda, seperti di dalam tahu
mengandung isoflavon sebanyak 30 mg/100 gram, di dalam tempe mengandung
isoflavon sebanyak 50 mg/100 gram sedangkan di dalam susu kedelai mengandung
isoflavon sebanyak 10 mg/100 gram. dianjurkan
asupannya sebesar 50-90 mg/hari. Tapi tidak ada efek yang timbul jika
dikonsumsi berlebih misalnya lebih dari 200 mg/hari.
“Konsumsi
kedelai yang tinggi di Jepang membuat angka penyakit di sana lebih rendah
dibandingkan dengan Amerika, dan apapun jenis olahan dari kedelai ini tetap
bisa membantu,”tutur Prof Made. Manfaat lain dari kedelai bagi tubuh manusia
juga bermacam-macam yaitu: FDA Amerika Serikat menuturkan bahwa setiap konsumsi
25 gram kedelai bisa mengurangi resiko penyakit jantung.
Isoflavon yang
terkandung di dalam kedelai bisa berguna untuk terapi hormonal karena isoflavon
memiliki struktur yang mirip dengan hormone seks estrogen. Konsumsi kedelai
secara rutin bisa mengurangi kadar kolesterol total sebesar 9,3 persen.
Kandungan
kalsium, protein dan isoflavon yang terkandung di dalam kedelai berkontribusi
terhadap kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis dengan meningkatkan
kerapatan masa tulang sebesar 5 persen.
Studio Amerika
dan Jepang mendapatkan konsumsi 45 gram tepung kedelai bisa mengurangi gejala
menopause seperti hot flashes sebesar 40 persen. Kedelai mengandung indeks
glikemik (GI) yang rendah sehingga bisa menjaga nilai kadar gula darah tetap
stabil serta mempertahankan rasa lapar lebih lama.
MAKAN PISANG MENCEGAH OTOT KEJANG
Dengan rutin makan buah pisang dapat mencegah
otot kejang dan melancarkan kerja otot dengan baik. kram atau otot kejang bisa
terjadi di situasi dan kondisi dimana saja, terutama pada saat melakukan
kegiatan olah raga ,atau kegiatan lainnya. Bila anda sering menderita kram,
cobalah rutin makan pisang. Kram biasanya terjadi pada otot gastrocnemius dan
otot soleus pada betis dan jari-jari kaki. Umumnya kram bukan masalah yang
berbahaya, tetapi pada kasus yang jarang terjadi kram bisa menjadi gejala dari
masalah lain seperti penyakit arteri perifer atau masalah tulang belakang. Kram
akan makin sering terjadi karena bertambahnya usia dan pada saat kehamilan.
Makan pisang bisa menjadi solusi saat kram kambuh. Meski khasiatnya tidak
langsung terasa secara instan saat kram terjadi, tetapi pisang dapat membantu
fungsi otot. Pisang merupakan makanan yang kaya akan kalium. 1 porsi buah
pisang biasanya mengandung sekitar 600 mg kalium, seperti dilansir Liverstrong, minggu (1/5).
Kalium sangat
penting untuk sel, jaringan dan organ agar berfungsi dengan baik. Kalium juga
memainkan peran dalam fungsi jantung, kontraksi otot rangka dan halus serta
fungsi pencernaan.
Menurunkan Risiko Stroke dengan Alfafa
Menurut
Dr.Ir.H.Nugroho W.Dipl.WRD,M.Eng, seorang pembudidaya afafa di kawasan
Boyolali, Jateng, kandungan protein alfafa sangat tinggi,”Proteinnya, ini hasil
analisa pangan ya, kalau ditotalkan, hasilnya 32 %. Menyamai kedelai. Kedelai kan
45”.
Gizi
lengkap
Konon kandungan
gizi alfafa merupakan yang terlengkap diantara semua tumbuhan. Hamper semua zat
gizi yang bermanfaat bagi kesehatan terkandung di dalam tumbuhan yang termasuk
keluarga kacang-kacangan ini. Sebut saja mineral.
Alfafa (Medicago sativa) merupakan tumbuhan
berbunga dalam keluarga kacang polong Fabaceae
yang ditanam sebagai tanaman hijau penting. Di Inggris, Australia, Afrika
Selatan dan Selandia Baru dikenal sebagai Lucerne dan rumput Lucerne di Asia
Selatan.
Alfafa mirip semanggi
dengan bunga berkelompok warna ungu. Tanaman ini dapat dipanen setelah usia 21
hari, artinya dalam setahun dapat dipanen sebanyak 15 kali. Di Jawa, tanaman
ini mulai dibudidayakan untuk tanaman ekspor.
Kandungan pada
alfafa antara lain, seng, selenium, vitamin (A, C dan E), asam folat, biotin,
kalsium, asam amino triptopan, dan zat besi. Pada pengobatan Cina tanaman ini
dijadikan obat-obatan, daun alfafa digunakan untuk mengobati penyakit yang
berhubungan dengan saluran pencernaan dan ginjal. Sedangkan dalam pengobatan
India (Ayurveda) sebagai sakit pencernaan. Alfafa juga diyakini sangat membantu
meringankan gejala radang sendi.
Mineral unggulan
berupa kalsium, besi, magnesium, fosfor, tembaga, dan seng terkandung di
dalamnya. Vitaminnya, mulai dari vitamin A, B1, B2, B3, B5, B6, C, K, hingga
asam folat juga ada. Tidak heran, tumbuhan ini dikenal sebagai bapak dari
segala tanaman.
Seperti yang
dikemukakan Prof.Dr. Made Astawan, ahli Teknologi Pangan dan Gizi IPB dalam
sebuah literature, alfafa mengandung komponen-komponen yang bersifat fungsional
bagi tubuh, seperti saponin, sterol, flavonoid, kumarin, alkaloid, vitamin,
asam amino, gula, protein, mineral, dan serat dalam jumlah yang cukup banyak.
Saponin yang terkandung dalam akar alfafa ini dapat menghambat peningkatan
kolesterol pada darah hewan uji.
Juga menurut
Made, vitamin K yang terkandung dalam 100 g alfafa dapat memenuhi 38 % dari
total kebutuhan tubuh dalam sehari. Vitamin K sangat penting untuk pembentukan
protein, penggumpalan darah, dan sebagai zat antihemolitik saat pendarahan.
Menegaskan hal
tersebut,”Kalau ada luka tersayat, ditaburi saja dengan serbuk atau cairan
(alfafa) ini, dalam hitungan detik (lukanya) langsung menutup,”ungkap Nugroho.
Mendampingi
kandungan zat gizi lengkapnya, klorofil alfafa juga amat penting. Kandungan
klorofil alfafa yang mencapai empat kali klorofil tanaman lain, berdasarkan
beberapa literature. Klorofil ini memberikan manfaat kesehatan diantaranya
membantu mengeluarkan racun tubuh, menyeimbangkan kadar asam-basa dalam tubuh,
meningkatkan jumlah sel darah merah, membuat kulit sehat dan awet muda, serta
meningkatkan kekebalan tubuh (AGRINA Edisi 75, 15 April 2008).
Terbukti
bermanfaat sebagai antikanker (AGRINA Edisi 83, 5 Agustus 2008), berbagai
penelitian yang dilakukan beberapa ahli kesehatan pun membuktikan bahwa alfafa
berkhasiat mengatasi berbagai macam penyakit. “Manfaatnya bagi kesehatan
sebenarnya cukup banyak, mengingat fungsinya dalam menangkal radikal
bebas,”ujar Nugroho.
Kapulaga Dapat Mengurangi Capek-capek
Kapulaga (Amomum
cardamomum) selama ini dikenal sebagai rempah untuk masakan dan juga lebih
banyak digunakan untuk campuran jamu. Di beberapa daerah kapulaga dikenal
dengan nama kapol, palago, karkolaka, dan lain-lain.
Tanaman kapulaga
merupakan tanaman herbal yang awalnya memang hidup liar, namun kini
dibudidayakan sebagai tanaman rempah.
Selain untuk
kuliner dan industry farmasi, kapulaga juga merupakan bahan minyak atsiri dan
oleoresin. Kapulaga mengandung minyak atsiri, sineol, terpineol, borneol,
protein, gula, lemak, silikat, betakamfer, sebinena, mirkena, mirtenal,
karvona, terpinil asetat, dan kersik. Dari kandungan tersebut kapulaga memiliki
khasiat diantaranya sebagai obat batuk, mencegah tulang keropos, serta menambah
stamina.
Kapulaga
dicampur dengan madu dapat menambah stamina, capek-capek, sering kesemutan, dan
pegal-pegal.
KHASIAT LAIN BUAH TOMAT
Buah tomat selain
untuk berbagai masakan dan sayuran, asupan tomat yang telah diolah secara
teratur dapat memangkas tingkat kolesterol. Para ilmuwan mengatakan, tomat
masak memiliki khasiat yang sama dengan statin, obat kimia yang lazim digunakan
untuk menurunkan kolesterol dan tekanan darah tinggi.
Tomat bisa
menjadi sumber alternative untuk mengatasi kondisi yang dapat mengakibatkan
masalah jantung. Mengasup dua ons pasta tomat atau setengah liter jus tomat
sehari berfungsi sebagai pengontrol kolesterol pasien.
Rahasianya
terletak pada tingkat senyawa likopen yang memberi warna merah pada buah tomat.
Senyawa ini mengandung antioksidan tinggi yang membantu menurunkan risiko
serangan jantung dan stroke.
Untuk memperoleh
manfaat terbaik, makan tomat yang telah dimasak. Tubuh akan menyerap likopen
dalam tomat matang lebih baik daripada tomat mentah.
Menurut penulis
studi Dr Karin Ried, dari The University of Adelaide, setengah liter jus tomat
atau 50 gram pasta tomat sehari ‘akan memberikan perlindungan terhadap penyakit
jantung’. “Saya merekomendasikan pasta tomat. Makanan ini kaya likopen dan
sangat mudah diperoleh dalam makanan sehari-hari seperti pasta dan jus”.
sumber lain
likopen. Likopen banyak ditemukan pada semangka, jambu biji, pepaya, jeruk,
apricot, dan rosehip tetapi dalam konsentrasi yang lebih rendah.
Meramu Pacar Air
Menurur Profesor
Hembing Wijayakusuma dalam bukunya Tumbuhan Berkhasiat Obat Indonesia, bunga
pacar air dapat dimanfaatkan dengan resep-resep berikut:
Pemakaian luar
-
Rematik, radang
kulit (dermatitis), dan bengkak. Bunga pacar air segar yang telah dihaluskan
ditempelkan pada bagian yang sakit.
-
Tulang patah
atau retak dan antiradang (antiinflamasi). Daun pacar air segar dihaluskan lalu
ditempelkan pada bagian yang sakit.
-
Bisul
(furunculus) dan radang kulit (dermatitis). 15 gram daun pacar air segar, 5
lembar daun cocor bebek segar, dihaluskan lalu ditempelkan pada bisul.
-
Radang kuku.
Seluruh herba pacar air secukupnya dihaluskan lalu ditempelkan pada kuku dan
dibungkus dengan kain kasa. Lakukan 7-14 hari secara rutin.
Pemakaian Dalam
-
Peluruh
haid/melancarkan haid (emenagog): 4-5 bonggol akar pacar air, direbus dengan
400 cc air hingga tersisa 200 cc, lalu diminum airnya setelah disaring. Lakukan
3-4 kali sehari. Atau, sebanyak 6 gram biji pacar air dan 15 gr temu hitam,
direbus dengan 400 cc air hingga tersisa 200 cc, lalu disaring dan diminum airnya
hangat-hangat. Atau, 3-10 gram biji pacar air, 30 gr daun dewa segar, 10 gr
temulawak, direbus dengan air secukupnya. Setelah disaring lalu airnya diminum.
-
Nyeri haid
(dysmenorrheal): 10 gr daun pacar air, 15 gr umbi rumput teki, 15 gr temu
hitam, direbus dengan air secukupnya lalu disaring dan diminum airnya.
-
Keputihan
(leucorrhea): 30 gr daun segar tanaman pacar air, direbus dengan 600 cc air
hingga tersisa 300 cc, lalu disaring dan diminum airnya. Atau, 30 gr daun pacar
air segar, 15 gr daun sambilotokering, direbus dengan air secukupnya, lalu
disaring dan diminum airnya.
-
Bisul
(furunculus), radang kulit (dermatitis): 3-6 gr bunga pacar air, 5 lembar daun
cocor bebek, direbus dengan 500 cc air hingga tersisa 200 cc, lalu disaring dan
diminum airnya.
-
Radang usus
buntu kronis, 30 gr heba pacar air, 30 gr sambiloto, direbus dengan 600 cc air
hingga tersisa 300 cc, lalu disaring dan diminum airnya.
-
Tekanan darah
tinggi (hipertensi). 10 gr bunga pacar, 100 gr seledri kecil, direbus dengan
400 cc air hingga tersisa 200 cc, disaring lalu diminum airnya.
-
Sakit pinggang
(lumbago), kaku leher, kaku pinggang, rematik. 15 gr akar pacar air, 30 gr akar
sawi langit, 15 gr jahe merah, direbus dengan 600 cc air hingga tersisa 300 cc,
disaring, lau diminum airnya. Lakukan 2-3 kali sehari secara teratur. Pada
persi, Jakarta – pacar air berasal dari India. Di Indonesia ditanam sebagai
tanaman hias, kadang-kadang ditemukan tumbuh liar.
-
Bengkak akibat
gumpalan bekuan darah (hematoma): cuci bunga pacar air segar (5-8 kuntum), lalu
giling sampai halus, tambahkan arak putih secukupnya, lalu turapkan ke bagian
yang bengkak. Balut, ganti 2-3 kai sehari sampai bengkaknya mengempis.
-
Tertusuk tulang
di kerongkongan: cuci akar pacar air yang segar, lalu potong-potong seperlunya.
Selanjutnya, kunyah dan telan dengan air hangat.
-
Peluruh
haid/melancarkan haid (emenagog): 4-5 bonggol akar pacar air, direbus dengan
400 cc air hingga tersisa 200 cc, lalu diminum airnya setelah disaring. Lakukan
3-4 kai sehari.
Atau 6 gram biji pacar
air dan 15 gram temu hitam, direbus dengan 400 cc air hingga tersisa 200 cc,
lalu disaring dan diminum airnya hangat-hangat. Atau 3-10 gram biji pacar air,
30 gr daun dewa segar, 10 gr temulawak, direbus dengan air secukupnya. Setelah
disaring lalu airnya diminum.
Terna berbatang
basah dan tegak ini mempunyai tinggi 30-80 cm dan bercabang. Daun tunggal,
bertangkai pendek. Helaian daun bentuk lanset memanjang, ujung dan pangkal
runcing, tepi bergerigi, pertulangan menyirip, dan warnanya hijau muda. Bunga
keluar dari ketiak daun, warnanya bermacam-macam, seperti merah,oranye, ungu,
dan putih. Bunganya ada yang engkel dan ada yang dobel. Buahnya buah kendaga,
jika masak akan membuka menjadi lima bagian yang terpirih.
Jaga Daya Tahan Tubuh dengan Cabai
Intensitas hujan
semakin tinggi menjadikan daya tahan tubuh berkurang. Mudah terserang penyakit
terutama flu dan batuk pilek. Flu kadang menjengkelkan karena sangat mengganggu
kenyamanan dalam beraktivitas. Namun tidak perlu khawatir karena banyak makanan
maupun minuman yang dapat membantu menjaga kesehatan agar terhindar dari
berbagai penyakit selama hujan, termasuk flu.
Gandum adalah
salah satu bahan makanan yang dapat menjaga kekebalan tubuh. Gandum terkenal
kaya akan mineral. Untuk itu kita dapat mengkonsumsinya dengan menikmati
outmeal, nasi atau roti gandum.
Selain gandum,
mengonsumsi pisang juga dapat menjaga kesehatan. Pisang mengandung vitamin B6
yang dapat membantu tubuh melawan infeksi. Untuk menambah B6 dalam tubuh,
pisang dapat dimakan langsung atau bisa juga dengan mencampurnya dalam sereal
atau outmeal.
Salah satu
tanaman obat keluarga (Toga) yakni cabai, ternyata juga berkhasiat untuk
menjaga kesehatan tubuh. Cabai mengandung bahan-bahan aktif yang dapat membantu
membersihkan hidung sehingga dapat mengurangi kemacetan dalam hidung saat flu.
Anda pun bisa bernafas dengan bebas. Untuk itu, jangan upa tambahkan cabai daam
makanan, tidak hanya untuk sensasi pedas tapi juga untuk kesehatan. Tapi ingat,
jangan terlalu banyak!
Selain gandum,
pisang, dan cabai, ubi jalar juga merupakan bahan makanan yang baik untuk
kesehatan. Ubi jalar merupakan salah satu sumber terbaik betakaroten yang
dibutuhkan tubuh. Beta karoten digunakan tubuh untuk membuat sel-sel darah
melawan infeksi.
Bawang putih
yang sering kita temui di berbagai macam masakan juga bermanfaat bagi
kesehatan. Alcin adalah komponen aktif bawang putih yang dapat menghalangi
enzim dalam virus yang sering mengakibatkan infeksi. Mulailah membiasakan diri
membeli bawang putih dan mencampurkannya dalam masakan.
Tidak hanya
makanan yang dapat menjaga kesehatan, minuman juga dapat menjaga kesehatan
kita. Salah satunya adalah teh. Teh mengandung antioksidan tinggi yang dapat
mengatasi sakit tenggorokan atau infeksi bakteri jika dikombinasikan dengan
madu. Mulailah untuk mengganti kopi yang biasa dikonsumsi di pagi hari dengan
teh yang sangat baik untuk kesehatan.
Cabai, lada, dan
makanan pedas lainnya memiliki dampak positif bagi kesehatan. Asal tidak
berlebihan, mengonsumsi makanan pedas bisa meningkatkan proses metabolism dalam
tubuh dan membantu kerja jantung. Dokter Khursheed Jeejeebhoy, ahli penyakit
dalam dari University of Toronto, bahkan menganjurkan konsumsi makanan pedas
secara teratur untuk meningkatkan kualitas kesehatan tubuh. “Konsumsilah
makanan pedas secara tidak berlebihan karena sangat baik bagi kesehatan dan
mengurangi risiko kanker,”kata Jeejeebhoy.
Hasil penelitian
laboratorium di Inggris menunjukkan, kandungan capsaicin pada cabai yang
menimbulkan rasa pedas, dapat membunuh sel kanker tanpa merusak sel normal.
Itulah mengapa kasus kanker di Meksiko dan India, yang masyarakatnya banyak
mengonsumsi makanan pedas, ebih sedikit dibandingkan Negara-negara Barat, yang
masyarakatnya cenderung tidak suka makanan pedas.
Dua peneitian
yang dilakukan tim dari Australia juga mengungkap, menambahkan cabai dalam
setiap masakan bisa menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Tidak hanya itu,
makanan pedas juga bisa menstabilkan kadar insulin dalam darah.
Dalam takaran
yang tidak berlebihan, makanan pedas bahkan bermanfaat untuk kesehatan lambung.
Demikian hasil studi yang dilakukan tim peneliti dari Hungaria. Capsaicin bisa
mengurangi asam lambung dan berfungsi sebagai anti inflamasi.
Jadi, mulailah
menyisipkan makanan pedas dalam menu harian anda secara berkala. Tetapi ingat,
jangan konsumsi cabai secara berlebihan.
Keladi Tikus yang ampuh
Kanker merupakan
penyakit mematikan kedua setelah jantung. Kanker merupakan sel tidak normal
yang bercokol dalam tubuh. Pertumbuhannya selain cepat juga tidak segan
menyakiti jaringan lain, atau bersifat invasive, dan beranak sebar (metastasis)
melalui pembuluh darah serta pembuluh getah bening.
Dengan berbagai
pengalaman dan penelitian mengenai keladi tikus sebagai alternative pengobatan
kanker, tak pelak lagi keladi tikus langsung muncul dalam jajaran tanaman
berkhasiat obat di Negara kita. Keladi tikus (typhonium flagelliforme) adalah
tanaman sejenis talas setinggi 25 cm hingga 30 cm, termasuk tumbuhan semak,
menyukai tempat yang lembab yang tidak terkena matahari langsung. Tanaman
berbatang basah ini biasanya tumbuh di tempat terbuka pada ketinggian 1.000
meter di atas permukaan laut. Bentuk daunnya bulat dengan ujung runcing
berbentuk jantung. Warnanya hijau segar. Umbinya berbentuk bulat rata sebesar
buah pala.
Hasil Uji dari
Uji Empirik (berdasarkan pengalaman) pengobatan kanker, beberapa jenis kanker
yang mampu disembuhkan dengan menggunakan keladi tikus diantaranya: kanker
payudara, kanker testis, kanker prostat, kanker usus besar, kanker tulang,
kanker paru-paru dan kanker hati. Keladi tikus sebagai tanaman obat dapat
digunakan keseluruhannya, mulai dari akar, umbi juga daunnya. Penggunaan yang
paling umum adalah dengan mengonsumsi seluruh bagian tanaman dalam bentuk jus
segar dan segera diminum setelah diminum setelah diolah. Hal ini dimaksudkan
untuk sedapat mungkin mempertahankan khasiatnya.
Penelitian
menunjukkan Ekstrak Typhonium Flageffiforme dan campuran bahan alami lainnya
membantu detoxifikasi jaringan darah. Ramuan ini akan semakin baik bila
diberikan bersama-sama dengan bahan herbal lain. Madu, sambung nyowo,
sambiloto, temu putih dan rumput mutiara. Ramuan ini mengandung ribosome
inacting protein (RIP), zat antioksidan dan zat antikurkumin. Kombinasi ketiga
zat dalam campuran ramuan tersebut memproduksi mediator yang menstimulasi
penguatan sel dalam system kekebalan tubuh untuk memberantas sel kanker.
Keunggulan Buah
Dibanding Sayuran
Meski sama-sama
berasal dari tumbuhan dan mengandung serat serta berbagai jenis nutrisi
penting, dalam beberapa hal buah dan sayuran punya perbedaan. Buah memiliki
sejumlah kelebihan yang tidak dimiliki oleh sayuran.
Dikutip dari Liverstrong, selasa (23/11), berikut ini 3 kelebihan buah
dibandingkan sayuran.
SUMBER
ENERGI YANG CEPAT
Berbagai jenis
buah mengandung gula sederhana seperti glukosa dan fruktosa yang tidak perlu
dipecah melalui pencernaan enzimatik. Gula sederhana lebih mudah diserap di
usus, sehingga lebih cepat diubah menjadi energy.
Sebaiknya,
sebagian besar sayur-sayuran memiliki rasa lebih pahit karena struktur
kandungan gulanya membentuk rantai panjang polisakarida. Agar bisa dipakai
sebagai sumber energy, polisakarida perlu dipecah dulu menjadi gula sederhana
sehingga membutuhkan waktu lebih lama.
LEBIH KAYA ANTIOKSIDAN
Dibanding
sayuran, buah-buahan segar seperti apel, cherry, blueberry dan raspberry punya
kandungan flavonoid yang lebih tinggi. Senyawa ini berfungsi melindungi sel
dari inflamasi (radang) dan kerusakan sehingga bisa melawan efek penuaan.
TIDAK
PERLU DIMASAK
Selain untuk
lalapan, sayuran jarang dimakan mentah-mentah apalagi langsung dari pohonnya.
Inilah yang membedakan dengan buah-buahan yang hamper semuanya bisa langsung
dikonsumsi tanpa harus dimasak terlebih dahulu. Bahkan beberapa jenis sayur
yang dipakai untuk lalapan sebenarnya termasuk golongan buah-buahan, misalnya
timun, tomat dan paprika.
Durian Lebih Baik dari Pepaya
Siapa bilang
durian jahat? Durian paling banyak mengandung karbohidrat, lemak dan protein.
Tak Cuma itu, zat-zat lain seperti serat, kalsium, asam folat, magnesium, zinc
dan besi juga ada didalamnya. Dibandingkan dengan buah-buahan lain, seperti
semangka dan pepaya, buah durian tergolong paling baik, memiiki indeks glikemik
yang lebih rendah ketimbang semangka dan pepaya.
Dalam Asia
Pasifik Journal of Clinical Nutrition pada tahun 2008, ada sebuah studi
berjudul “Glycimic Index of Comon Malaysian Fruits” yang dilakukan pada 4 jenis
buah yaitu durian, pepaya, semangka dan nanas.
Dari semua buah
yang dipelajari, ternyata durian memiliki indeks glikemik (Glycimic Index atau
GI) yang paing rendah yaitu 49. GI paling tinggi dimiliki nanas yaitu 82,
pepaya 58 dan semangka 55, seperti dilansir ncbi.nlm.nih.gov, kamis (3/3).
Indeks Glikemik
(GI) adalah skala atau angka yang diberikan pada makanan tertentu berdasarkan
seberapa besar makanan tersebut meningkatkan kadar gula darahnya, skala yang
digunakan adalah 0-100. Indeks gikemik disebut rendah jika berada di skala
kurang dari 50, indeks glikemik sedang jika nilainya 50-70 dan indeks glikemik
tinggi jika angkanya di atas 70.
Indeks glikemik
berlaku untuk karbohidrat dan merupakan ukuran seberapa cepat karbohidrat
tersebut diubah menjadi glukosa. Semakin rendah GI, semakin lambat proses
pencernaan dan semakin besar rasa kenyang yang diperoleh.
Jadi, dengan
rendahnya GI yang dimiliki durian, maka karbohidrat yang dikandungnya paling
lambat dicerna dan memberikan rasa kenyang lebih lama. Dalam arti yang
sederhana durian memberikan rasa kenyang yang lebih lama karena glukosa diolah
menjadi lebih lama sehingga tidak langsung menyebabkan lonjakan kadar gula
darah yang signifikan.
Tetapi meski
GI-nya rendah, durian termasuk buah yang memiliki kalori tinggi sehingga tidak
cocok untuk orang dengan kondisi atau penyakit tertentu.
Bayangkan saja
dalam 100 gram durian terkandung 147 Kkal. Itu artinya ketika seseorang makan 1
Kg durian, jumlah kalori yang ia dapatkan 1.470 Kkal atau sudah sebanding
dengan porsi makannya selama satu hari.
Daun Pandan Basmi Ketombe
Bagi seorang
wanita rambut merupakan sebuah mahkota. Namun apabila sudah berketombe, apakah
bisa dibanggakan lagi sebagai mahkota.
Ada yang
menyebutkan ketombe diakibatkan oleh minyak berlebih di kepala, ada juga yang
menganggap ketombe bermula dari jamur yang tumbuh berkembang di kepala. Selanjutnya
bagaimana kita menghilangkan ketombe?
Berikut ini tips
untuk menghilangkan ketombe dengan menggunakan bahan alami yang bisa anda coba:
-
Daun pandan
segar sebanyak 7 lembar, dicuci dan digiling halus.
-
Tambahkan ½
cangkir air bersih, diremas sampai merata kemudian diperas dan saring.
-
Oleskan air
perasan daun pandan tersebut ke seluruh kulit kepala yang berketombe.
-
Biarkan
mengering, ulang olesan bila diperlukan.
-
Kira-kira ½ - 1
jam kemudian, bilas rambut dengan air bersih.
-
Lakukan setiap
hari, sampai ketombe hilang.
Disamping itu, bisa
melakukan pemeliharaan rambut dengan baik agar ketombe tidak muncul lagi,
dengan tips berikut ini:
-
Pastikan shampoo
benar-benar sesuai dengan jenis rambut.
-
Rontokkan
ketombe dengan air dingin.
-
Makanan pedas,
panas dan berminyak diduga bisa mendatangkan ketombe, maka jauhi.
-
Hindari sering
gonta-ganti shampoo.
-
Kalau merasa
ketombe sudah hilang dari kepala, hentikan pemakaian shampoo anti ketombe.
Tomat Tumpas Kanker Prostat
Khusus bagi
pria, ada cara mudah menangkal kanker prostat. Selalu menyingkirkan potongan
tomat dalam sandwich atau salad? Ubah kebiasaan tersebut dari sekarang. Dengan
memakan sayuran ini setiap hari, anda bakal terhindar dari kanker prostat!
Buah yang
berwarna merah cantik ini cukup mudah dijumpai. Rasanya asam-asam segar, tidak
hanya enak dijadikan campuran salad, tapi juga bisa dijadikan minuman dingin
yang enak. Kandungan vitamin C dalam tomat juga sangat tinggi, juga lycopen
yang ada di dalamnya berfungsi sebagai anti-oksidan.
Berdasarkan penelitian
yang dilakukan di The University of Illinois, ditemukan kalau tomat dapat
menurunkan resiko terkena kanker prostat. “Para ilmuwan meyakini kalau pigmen
karotenoid yang memberikan warna merah, kuning, dan oranye untuk beberapa buah
dan sayur bisa mencegah penyakit kanker. Tak terkecuali pada buah tomat,”ujar
John W. Erdman, salah seorang peneliti di University of Illinois.
Lycopene, yang
memberikan warna merah pada tomat adalah salah satu multivitamin yang tengah
jadi primadona. Fungsinya beragam, mulai dari menjaga keremajaan kulit, sebagai
anti-oksidan yang menjaga tubuh dari bahaya radikal bebas. “”Selain lycopene,
di dalam tomat juga terdapat dua jenis karotenoid yang tidak terlalu banyak
diperhatikan. Yaitu Phytoene dan phytofluene, yang fungsinya tidak jauh berbeda
dengan lycopene,”terang Nancy Engelmann, salah satu peneliti.
Meskipun manfaat
mengkonsumsi tomat tidak bisa dirasakan secara langsung, namun dengan
mengkonsumsinya secara teratur setiap hari akan mendatangkan manfaat jangka
panjang, salah satunya adalah mencegah resiko kanker prostat pada pria. Mulai
sekarang pastikan tomat selalu ada dalam daftar menu sehari-hari. Kebutuhan
vitamin A, vitamin C terpenuhi dan bebas pula dari kanker prostat.
Cantik Sehat dengan Rempah
Rempah dan
tanaman herba terbukti dapat menjaga kesehatan bahakn menyembuhkan beberapa
penyakit. Jamu salah satunya, telah menjaga kesehatan para nenek moyang kita
hingga saat ini. Meskipun sempat terlupakan karena terpana dengan obat-obatan
modern, kini rempah dan herba kembali diandalkan untuk menjaga kesehatan kita.
Sudah ada 17 rumah sakit yang menggunakan jamu dalam proses pengobatan.
Selain menjaga
kesehatan, bumbu juga berguna untuk kecantikan. Banyak produk kecantikan,
mengkhususkan diri menggunakan bumbu sebagai bahan dasarnya. Kulit kuning
langsat didapat karena sejumlah tabir surya (sunscreen), mengandung kunyit. Pasta kunyit bisa menghilangkan
rambut yang tidak diinginkan. Kayu manis menambah keharuman tubuh kita. Masih
ada manfaat sereh, pala, ataupun bumbu lainnya.
Pada dasarnya
tubuh kita merupakan kesatuan system yang saling berhubungan. Ingat kisah
Elizabeth Gilbert dalam Eat, Pray, Love
yang menemukan pentingnya keseimbangan tubuh, pikiran dan jiwa dalam kehidupan.
Rasanya kita juga bisa mewujudkan keseimbangan itu.
Seperti kunyit
dapat digunakan untuk antiseptic. Saat kita terluka, ambil kunyit, cuci bersih,
kunyah dan tempelkan pada luka, darah akan berhenti mengalir, jangan lupa ke
dokter setelah itu. Dapat menghilangkan kolesterol “jahat”, menguatkan fungsi
hati, memerangi depresi, dan membantu mengurangi berat badan.
Jahe merupakan
tanaman obat-obatan yang paling banyak dipakai di dunia. Dapat merangsang
kelenjar pencernaan untuk membangkitkan nafsu makan. Jahe segar yang ditumbuk
halus dapat digunakan sebagai obat luar sebagai obat mulas. Rasa dan aromanya
pedas dapat menghangatkan tubuh dan mengeluarkan keringat.
Akar Alang-alang (3)
Batuk Rejan dan Bronchitis
Sebagai tumbuhan
liar, alang-alang (Imperata cylindrical (L) Beauv) memang sering diremehkan.
Padahal tumbuhan
ini memiliki khasiat yang luar biasa. Penelitian yang diakukan dokter dan ahli
kesehatan menunjukkan alang-alang memiliki kandungan zat yang sangat bermanfaat
bagi kesehatan.
Alang-alang
memiliki sifat manis dan sejuk terutama pada karnya, karena mengandung manitol,
glukosa, sakharosa, malic acid, citric acid, coixol, arundoin, cylindrin,
fernenol, sirnearenol, dan anemonin. Selain itu alang-alang juga mengandung
asam kersik, dammar, dan logam alkali.
Kandungan pada
alang-alang bisa membantu mengatasi bermacam-macam penyakit yang berhubungan
dengan saluran pernafasan, yang berpotensi kronis dan akut, seperti batuk rejan
dan bronchitis (baca: bronchitis).
Bronchitis akut
ditandai dengan batuk berdahak kekuningan dan demam. Bronchitis akut biasanya
juga mengenai bagian paru lainnya. Sementara bronchitis kronis ditandai dengan
batuk lama, berdahak banyak, dan terutama terjadi pada saat tidur atau pada
pagi hari. Penyakit ini biasanya didahului oleh infeksi saluran pernafasan
bagian atas. Jenis ainnya, bronchitis iritatif bisa disebabkan berbagai jenis
polusi udara dan tembakau maupun rokok. Bronkitis bisa menyebabkan penyakit
lainnya, seperti batuk rejan.
Alang-alang
bersifat antipiretik dan hemostatik, selain bisa menghentikan demam, dan
pendarahan di dalam organ tubuh, juga bisa memperbaiki kerusakan pada saluran
pernafasan.
Bagi penderita
bronchitis dan batuk rejan, akan lebih baik jika ramuan akar alang-alang ini
dicampur dengan madu dan ramuan Herbal Sambung Nyowo. Sebab madu dan ramuan
herbal sambung nyowo mengandung berbagai macam zat yang bermanfaat untuk tubuh.
Selain bersifat mengobati juga mencegah penyakit menyerang tubuh.
Tanaman Untuk
Kontrasepsi Tradisional
Penggunaan jamu
atau tanaman obat sebagai kontrasepsi sudah lama dikenal masyarakat terutama di
berbagai daerah di Indonesia. Penggunaan kontrasepsi tradisional banyak
ditemukan di daerah pedesaan, yang tradisi masyarakatnya masih memegang teguh
kebiasaan nenek moyangnya.
Dari beberapa
pustaka dan penelitian, tercatat ada 74 tanaman yang secara empiris digunakan
oleh masyarakat di beberapa daerah untuk kontrasepsi. Tanaman-tanaman yang
digunakan sebagai kontrasepsi tersebut mengandung senyawa yang bersifat
antifertilitas, antiesterogenik, dan antiimplantasi baik terhadap pria, wanita,
maupun untuk keduanya.
Dari penelitian
terhadap tanaman-tanaman tersebut, ternyata banyak diantaranya mengandung
alkaloid, flavonoid, steroid, tannin, dan minyak atsiri.
Penggunaan
kontrasepsi yang berasal dari tanaman perlu diperhatikan pengaruhnya terhadap
system reproduksi pria dan wanita. Ada beberapa tanaman yang dapat
mengakibatkan kemandulan, tetapi ada pula tanaman yang pengaruhnya terhadap
system reproduksi bersifat sementara sehingga jika tidak digunakan lagi, system
reproduksinya kembali normal dan tidak terjadi kemandulan.
Terdapat banyak
tanaman yang dapat digunakan sebagai kontrasepsi, diantaranya berikut ini:
Pare
Tanaman pare
(Momordica charantia) mengandung senyawa golongan flavonoid yang dapat
menghambat enzim aromatase, yaitu enzim yang berfungsi mengkatalisis konversi
androgen menjadi estrogen yang akan meningkatkan hormone testosteron akan
berefek umpan balik negative ke hipofisis yaitu tidak melepaskan FSH dan LH,
sehingga akan menghambat spermatogenesis.
Enzim tersebut
juga mengkatalisis perubahan testosterone ke estradiol sehingga mempengaruhi
proses ovulasi. Ekstrak pare (khususnya biji) juga mengandung senyawa
sitotoksik seperti saponin, momordikosida triterpen, dan cucurbitacin yang
dapat menurunkan kuaitas jumlah sel sperma.
Kunyit
Kunyit (curcuma domestica) mengandung senyawa
golongan terpen dan minyak atsiri yang bekerja pada proses transportasi sperma.
Minyak atsiri dapat menggumpalkan sperma sehingga menurunkan motilitas dan daya
hidup sperma, akibatnya sperma tidak dapat mencapai sel telur dan pembuahan
dapat tercegah.
Kunyit juga
mengandung tannin yang kerjanya hampir sama dengan minyak atsiri yaitu
menggumpalkan semen.
Kacang Ercis
Minyak kacang
ercis atau kacang polong efektif dalam menghalangi aktivitas spermatozoa karena
mengandung senyawa m-xi-lohidroksiquinon. Senyawa ini digolongkan dalam senyawa
antifertilitas nonsteroida. Untuk membatasi kehamilan, dianjurkan mengkonsumsi
kacang ercis 200-250 gram pada hari ke 16 dan 21 siklus haid.
Kapas
Biji kapas
(Gossypium sp) yang diolah menjadi minyak merupakan salah satu kontrasepsi pria
karena mengandung senyawa gosipol yang berperan mengurangi kesuburan sperma.
Kembang sepatu
Ekstrak kembang
sepatu (Hibiscus rosasinensis) memiliki sifat antiestrogenik, yaitu mengganggu aktivitas
hormone reproduksi pada wanita dan pria. Pada pria, air rebusan kembang sepatu
dapat memberikan efek menghambat produksi sperma, mengganggu kesetimbangan
hormone reproduksi (progesterone), mengganggu fungsi endokrin, dan memperkecil
ukuran testis. Tetapi pengaruh itu hanya timbul selama masih mengkonsumsi
ekstrak.
Ki Meyong
Ki meyong
(Mallotus philippensis) mengandung senyawa rottlerin yang bersifat
antifertilitas. Penggunaan senyawa ini dengan dosis 10 mg/kg berat badan, 100 %
efektif dalam menggagalkan pembuahan selama sepuluh hari.
Pacing
Kandungan kimia
yang ada di rimpang dan biji pacing (Costus
speciosus) termasuk bahan baku obat kontrasepsi. Pacing dapat digunakan
sebagai kontrasepsi pria dan wanita, Karena kandungan steroid dalam pacing merupakan
perkusor dan hormone estrogen yang salah satu kerjanya pada otot polos uterus
merangsang kontraksi uterus, selain itu estrogen menurunkan sekresi FSH, pada
sejumlah keadaan tertentu akan menghambat LH (reaksi umpan balik), sehingga
mempengaruhi proses ovulasi.
Kemuning
Ekstrak kemuning
dapat menurunkan kualitas sperma manusia meliputi kemampuan gerak (motilitas),
kemampuan hidup (viabilitas), dan integritas sperma. Hal ini disebabkan oleh
zat yang terkandung dalam daun kemuning yang bersifat toksis, yaitu indol
alkaloid.
Sirih
Pemberian
ekstrak daun sirih (Piper betle) yang
mengandung alcohol secara oral pada mempunyai efek antikesuburan. Menurut
penelitian, pemberian dosis ekstrak yang meningkat menyebabkan terjadinya
penurunan jumlah sperma.
Kayu Secang
Secang (Caesalpinia sappan) kayunya dapat
dimanfaatkan sebagai bahan kontrasepsi pria karena dapat menghambat
spermatigenesis dan system hormone.
Masih banyak
lagi tanaman-tanaman lain yang dapat berfungsi sebagai alat kontrasepsi alami
yang terdapat di sekitar kita. Tetapi diperlukan penelitian lebih lanjut untuk
mengetahui kebenaran tentang manfaat tumbuhan menurut masyarakat dengan uji
farmakologi dan analisis zat aktif yang mendukung khasiatnya sebagai alat
kontrasepsi alami.
Sehatkan Otak dan Jantung
Buah anggur yang
terkenal akan kandungan magnesium ternyata punya manfaat besar bagi otak dan
jantung. Tak hanya mampu mengatasi masalah pencernaan, anggur bila disajikan
dalam bentuk jus juga dapat meningkatkan daya ingat dan menyehatkan jantung.
Tim peneliti dari Universitas Cincinnati, Ohio,
Amerika Serikat dan The Universite Louis Pasteur de Strasbourg telah
membuktikan hal itu. Jus anggur jika dikonsumsi secara rutin dalam jangka waktu
tertentu, selain menyegarkan, juga terbukti mampu meningkatkan daya ingat dan
mengurangi resiko terkena penyakit jantung.
Meningkatkan Ingatan
Para manula kini
tidak perlu khawatir lagi dengan masalah daya ingat yang menurun disebabkan
factor usia. Dalam penelitian yang melibatkan 12 orang dengan masalah daya
ingat itu, tim peneliti meminta para partisipan mengkonsumsi jus anggur ungu
secara rutin dalam jangka waktu 3 bulan.
Hasilnya, para partisipan yang rata-rata berusia 75
hingga 80 tahun tersebut mengalami kenaikan daya ingat yang cukup signifikan.
Diduga, antioksidan yang terkandung di dalam anggurlah yang berperan dalam
meningkatkan daya ingat mereka.
Mengatasi Jantung
Bagi para
penderita penyakit jantung, ada baiknya memasukkan jus anggur sebagai menu
makanan sehari-hari. Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal
Kardiovaskuler menyebutkan bahwa jus anggur mampu melindungi seseorang dari
penyakit jantung.
Tim peneliti
dari The Universitas Louis Pasteur de Strasbourg membuktikan bahwa kandungan
polyphenol yang tinggi dalam jus anggur dapat memerangi infeksi dan mencegah
kanker.
Tim peneliti
juga menyebutkan bahwa polyphenol mampu mengaktifkan sel pemproduksi nitrit
oxide yang diyakini mampu melindungi tubuh dari masalah kardiovaskuler. Akan
tetapi, sayangnya hanya anggur yang memiliki kadar polyphenol tinggi saja yang
dapat memberikan efek menguntungkan semacam itu.
Penelitian
tersebut juga mengungkapkan bahwa tak hanya jus anggur saja yang mampu
mengatasi penyakit jantung. Akan tetapi, minuman red wine non akohol juga
memiliki kemampuan yang sama. Sayangnya, saat ini informasi tentang kadar
polyphenol dalam minuman anggur sulit didapatkan. Sehingga, tidak banyak yang
mampu mengambil manfaat dari minuman anggur merah non alcohol ini.
Ternyata, selain
dapat mengatasi penyakit jantung, anggur juga memiliki kandungan resveratrol
yang dipercaya mampu mengurangi resiko darah menggumpal dan kanker. Konsentrasi
resveratrol yang tinggi dipercaya mampu menekan perkembangan sel kanker dan
tumor. Jika jus anggur rajin dikonsumsi maka kerusakan DNA yang ditimbulkan
oleh awal pertunasan sel kanker dapat ditekan secara signifikan.
Batu Mata Kucing (Cat eye)
Mata kucing (cat
eye), nama batu mulia yang satu ini memang cukup unik. Dinamakan demikian,
sebab batu ini memancarkan cahaya layaknya mata kucing yang merupakan hewan yang
aktif di waktu malam (hewan nocturnal). Matanya akan seperti bersinar jika ia
berada di lingkungan yang pencahayaannya minim, karena bagian mata memiliki
tapetum lucidum.
Begitu juga
dengan Batu Mulia yang disebut Mata Kucing. Bila di dalam kegelapan dan ada
seberkas sinar, maka muncullah segaris sinar mirip dengan mata kucing. Para
pengamat batu percaya bahwa inclusion dari batu ini memberikan kesan
tersendiri. Bila batu ini dicondongkan, dan juga seolah-olah bergerak membentuk
garis lurus putih mengikuti gerakan condongnya batu.
Batu mata kucing
berasal dari berbagai Negara diantaranya Srilangka, India, Afrika, dan Brasil.
Batu Mata Kucing berdasarkan materialnya merujuk kepada batu permata dari
keluarga chrysoberyl. Ini karena fakta karakteristik cat eye didapati dan
terjadi pada batuan jenis chrysoberyl dan dikenali sebagai chrysoberyl cat eye.
Chrysoberyl cat
eye mempunyai kekerasan 8 pada skala Mohs dengan warna berfariasi dari warna
kuning lemon, kuning madu, dan kuning kehijauan sehingga ke warna hijau dan
hijau coklat. Chrysoberyl cat eye merupakan batu permata yang menampilkan
keindahan dan keajaiban alam semula jadi yang cukup sempurna.
Menengok khasiat
dari Batu Mata Kucing atau cat eye ini adalah diyakini dapat menambah
keberanian serta anti rasa takut. Selain batu mulia yang lain, Cat eye adalah
paduan kemewahan dan akan membawa aura kemewahan bagi pemakainya. Karena saat
ini harga pasaran cat eye cukup tinggi antara Rp 200.000 hingga Rp 1 juta.
Menurut pakar
kesehatan, sekaligus peneliti batu Mulia dari Amerika Serikat, Joel Arem,
secara ilmiah batu Mata Kucing mengandung formula kimia A12 (BeO4). Dengan
kandungan batu dan gelombang elektro magnetic yang ditimbulkannya, batu Mata
Kucing mampu memberikan energy yang protektif dan membuang energy tak
diinginkan dari tubuh halus, bagus untuk gangguan mata, khususnya rabun senja,
sakit kepala dan rasa sakit pada syaraf.
Makan Bayam, Tidur Jadi Nyenyak
Mengalami sulit
tidur tadi malam? Atau tidur tidak nyenyak setiap malam? Coba deh untuk
mengkonsumsi beberapa jenis makanan berikut ini. Berdasarkan penelitian,
makanan-makanan ini dapat membantu tidur jauh lebih nyenyak.
Tidur yang
kurang nyenyak bahkan hingga insomnia memang mengganggu. Selain tubuh mudah
lelah, imun tubuh cenderung menurun. Penyebab menurunnya kualitas tidur ini
bisa dari banyak hal. Stress adalah salah satu alasan yang paling sering
dijumpai oleh masyarakat kota besar seperti Jakarta.
Nah, untuk
menyiasatinya ternyata tidaklah sulit. Cukup dengan mengkonsumsi beberapa jenis
makanan berikut ini sebelum tidur.
Ikan
Salmon
Sudah tidak
perlu diragukan lagi kalau ikan salmon adalah salah satu ikan yang sangat
dianjurkan untuk sering dimakan. Mengapa? Karena kandungan asam lemak omega
3-nya tidak hanya baik untuk jantung tapi juga bisa mendongkrak hormone
melatonin yang membantu tubuh untuk tidur.
Kacang
Kacang-kacangan
adalah salah satu sumber protein nabati dan juga vitamin B, seperti vitamin B6,
B12, dan juga asam folat. Kesemuanya membantu tubuh untuk mengatur pola tidur
dan menstimulus hormone serotonin sehingga membuat tubuh lebih rileks. Jika
tubuh mendapatkan cukup asupan vitamin B dapat membantu mengurangi mereka yang
memiliki masalah sulit tidur atau insomnia.
Yoghurt
Yoghurt
merupakan sumber kalsium dan juga magnesium yang cukup tinggi. Kedua jenis
mineral ini membantu tubuh merasakan kantuk lebih cepat. Kekurangan dua jenis
mineral tadi secara terus-menerus dapat menyebabkan tingkat stress yang lebih
tinggi, keram otot, dan kualitas tidur yang menurun. Minumlah yoghurt rendah lemak
atau tawar satu jam sebelum tidur.
Bayam
Sayuran berdaun
hijau seperti bayam merupakan sumber zat besi yang tinggi. Seperti halnya
magnesium dan kalsium, zat besi juga membantu membuat tidur lebih nyenyak dan
mengurangi rasa gelisah sebelum tidur.
Jintan Perlancar ASI
Jintan, kita
kenal juga sebagai jinten atau cumin seeds adalah jenis tumbuhan rempah yang
hidup di dataran mediterania di India. Rempah ini biasa dimanfaatkan untuk
bumbu kuliner masakan India, namun tak hanya sebagai bumbu saja, jinten juga
punya banyak khasiat lain.
Sebenarnya
jintan ini adalah sejenis tetumbuhan seledri, namun bunganya menghasilkan biji,
yang kemudian dikeringkan dan dimanfaatkan sebagai bumbu dapur. Lambat laun,
jintan juga digolongkan sebagai tanaman obat, yang banyak ditemukan dalam
racikan obat-obatan.
Tinggi tanaman
ini sekitar 30-50 cm, daunnya bisa tumbuh sekitar 5-10 cm dengan daun-daun
kecil yang tak terlalu rimbun. Sekilas kita hanya bisa melihatnya sebagai
bunga. Dalam biji jintan terdapat nutrisi yang cukup lengkap, seperti
karbohidrat, gula, serat, lemak, protein, air, vitamin A, vitamin B2, vitamin
B3, vitamin B6, asam folat, vitamin B12, vitamin c, vitamin E, vitamin K,
kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, potassium, sodium, dan zinc.
Manfaatnya
diantaranya, membantu memperlancar ASI, dan baik untuk ibu hamil yang menderita
anemia, mencegah dan mengobati mual, diare, dan permasalahan pencernaan
lainnya, dan mengobati flu dan demam.
Pada umumnya
biji jintan ini diolah menjadi satu sebagai bumbu masakan, namun ada pula yang
mengunyah jintan seperti layaknya inang.
Sedangkan beberapa orang, lebih nyaman menyeduh atau mencampurkan biji jintan
pada minuman hangat seperti teh atau air panas saja.
Cara Herbal dengan Tomat dan Apel
Organ reproduksi
pria yang sering bermasalah adalah kelenjar prostat. Kelenjar yang terletak
diantara kantong kemih dan saluran kemih keluar (uretra) ini memang Cuma
sebesar biji kenari. Namun, sekali mengalami gangguan, bukan main akibatnya.
Berat kelenjar
yang mengelilingi saluran uretra ini pada laki-laki normal lebih kurang 20
gram. Fungsinys sebagai penghasil cairan semen (air mani) yang menjaga sperma
agar tetap hidup.
Ketika pria
mencapai usia pubertas, kelenjar prostat mulai membuat cairan mani. Seiring
bertambahnya usia, pria dapat mengalami gangguan prostat seperti pembesaran,
peradangan, bahkan kanker. Hal itulah yang bisa menyebabkan kematian.
Dr. Johan
Wibowo,Sp.BU, dari bagian Urologi RS Omni Medical Center, Jakarta, menjelaskan
ada tiga jenis gangguan pada prostat. Pertama, pembesaran prostat jinak (PPJ).
Gangguan ini merupakan kondisi pertumbuhan kelenjar prostat yang berlebihan.
Beberapa
peneitian pada hewan membuktikan hormone estrogen berperan pada permulaan
proses PPJ. Hormone estrogen ini berasal dari perubahan testosterone menjadi
estrogen dengan bantuan katalizator enzim aromatase yang terjadi pada jaringan
lemak.
Seseorang yang
mengalami pembesaran prostat menunjukkan sejumlah gejala yang berkaitan dengan
pengeluaran air seni, yakni pancaran kencing lemah, kencing tak lampias,
kencing terputus-putus, saat mulai kencing lama, sering kencing, kencing harus
terburu-buru, ngompol atau kencing menetes, kencing di malam hari lebih dari
dua kali.
Deteksi Dini
Kedua, radang
prostat (prostatitis). Kelenjar prostat dapat terinfeksi oleh bakteri dan
meradang serta membengkak, sehingga menimbulkan rasa sakit. Radang prostat
dapat terjadi seketika serta bersifat akut atau kronis.
Lebih dari 35
persen pria berumur 50 tahun ke atas menderita radang prostat. Hal ini paling
umum pada pria yang mengalami radang saluran kemih secara berulang-ulang.
Sekitar 80 persen pria dengan gangguan ini disebabkan oleh bakteri Klebsiella,
Enterobakteri, Pseudomonas, Streptokokkus, dan Stafilokokkus.
Semua bakteri
tersebut menyebar melalui aliran darah, bergerak dari uretra lalu menjalar
mencapai kelenjar prostat. Radang prostat kronis biasanya disebabkan oleh
invasi bakteri dari uretra.
Penderita radang
prostat yang bersifat akut menunjukkan gejala demam, kedinginan, sakit
pinggang, sakit otot, rasa bengkak di pangkal paha, dan sakit pada persendian,
selalu dan sering buang air kemih, seperti terbakar sewaktu buang air kemih,
dan urin keruh.
Ketiga, kanker
prostat. Kanker menyerang kelenjar prostat, sehingga sel-sel tumbuh abnormal
dan tidak terkendali. Dalam beberapa tahun terakhir ini, kanker prostat
merupakan keganasan tersering pada pria di Amerika Serikat.
Data dari 13
fakultas kedokteran negeri di Indonesia menunjukkan kanker prostat termasuk
dalam 10 penyakit keganasan tersering pada pria. Di Subbagian Urologi, bagian
Bedah FKUI/RSCM, selama periode 1995-1998 ditemukan rata-rata 17 kasus per
tahun dan menduduki peringkat ke dua setelah kanker buli-buli (kandung kemih).
American Cancer
Society menganjurkan pria berusia di atas 50 tahun mengikuti program deteksi
dini kanker prostat dengan melakukan pemeriksaan prostate specific antigen
(PSA) total dan dubur yang disebut digital rectal examination (DRE). Bila ada
riwayat kanker dalam keluarga, program deteksi dini kanker prostat ini
dianjurkan sejak usia 40 tahun.
Saus Tomat
Bawang diyakini
dapat memberikan perlindungan terbaik terhadap kanker prostat, sedangkan daging
merah menjadi factor resiko terbesar penyakit ini. Para peneliti juga berhasil
mengidentifikasi apa yang melindungi dan meningkatkan resiko kanker prostat.
Produk yang berasal dari hewan ditemukan menjadi factor resiko, dan produk
sayuran menjadi factor penurun.
Sementara itu,
sebuah riset di AS meneliti efek konsumsi saus tomat pada sekitar 50.000 pria.
Hasilnya konsumsi saus tomat dua kali per minggu diyakini dapat mengurangi
resiko berkembangnya kanker prostat hingga tiga kali lipat.
Kopi Cegah Kanker Prostat
Kebiasaan minum
kopi pada wanita telah terbukti mampu mengurangi resiko kanker payudara. Baru-baru
ini, sebuah penelitian kembali mengungkap bahwa hobi minum kopi juga bermanfaat
bagi pria yakni mencegah diabetes dan kanker prostat.
Kathryn Wilson,
peneliti dari Hardvard School of Public Health di Boston mengungkap, senyawa
tertentu dalam kopi bisa mempengaruhi fungsi insulin. Hormone ini berperan
dalam metabolisme gula dan jika fungsinya terganggu maka bisa memicu sakit gula
atau diabetes.
Menurut Wilson,
berbagai penelitian terdahulu juga mengungkap bahwa pada pria insulin memiliki
keterkaitan dengan resiko kanker prostat. Jika fungsi insulin terganggu, maka
selain memicu diabetes maka pada pria resiko tambahannya adalah kena kanker
prostat.
Untuk
membuktikan hal itu, Wilson melakukan pengamatan terhadap 48.000 pria selama 22
tahun sejak 1986. Dikutip dari Health Day,
Rabu (18/5), tiap 4 tahun Wilson memeriksa kondisi prostat para partisipan dan
menanyakan beberapa hal menyangkut diet dan kebiasaan minum kopi.
Hingga sekitar
tahun 2008 saat penelitian berakhir, tercatat 5.035 partisipan akhirnya kena
kanker prostat. Dari jumlah tersebut, 642 diantaranya telah memasuki stadium
metastatic yang artinya sel kanker telah menyebar ke jaringan lain ke
sekitarnya.
Hasil analisis
menunjukkan, resiko kanker prostat pada partisipan yang tiap hari minum 6 cangkir
kopi atau lebih berkurang sekitar 20 persen. Bahkan setelah disesuaikan dengan
berbagai factor lain, resiko terkena kanker prostat stadium metastatic
berkurang hingga 60 persen. Resiko kanker prostat juga berkurang pada
partisipan yang rajin minum kopi, sekalipun jumlahnya tidak sampai 6 cangkir
sehari. Cukup dengan 1 hingga 3 cangkir sehari, resiko kanker prostat stadium
metastatic bisa berkurang hingga 30 persen.
Wilson mengakui,
penelitian ini belum berhasil mengidentifikasi secara spesifik kandungan kopi
yang telah mempengaruhi hasil penelitiannya. Namun ia memastikan, kandungan itu
bukan kafein karena manfaatnya relative sama ketika dicoba dengan kopi
decaffeinated (bebas kafein).
Pare Efektif Cegah Diabetes
Siapa yang tak kenal pare? Orang sering
menghindari sayur satu ini karena rasanya pahit. Meskipun pahit, pare ternyata
banyak member manfaat untuk kesehatan tubuh. Dengan sedikit trik, pare tetap
enak dimakan dan bisa mencegah beragam penyakit.
Tanaman pare (Momordica charabtia) tumbuh subur di
daerah tropic seperti di Indonesia, awalnya tanaman pare tergolong tanaman yang
tumbuh liar, namun saat ini tanaman pare sudah dibudidayakan. Pembudidayaan
tanaman pare ditanam di lahan pekarangan, atau tegalan, atau di sawah sebagai
tanaman palawija.
Sayuran yang
satu ini merupakan tanaman rambat dengan buah berbentuk bulat panjang dengan
ujung runcing. Kulitnya yang berlekuk-lekuk menjadi ciri khasnya. Jenisnya juga
beragam, ada pare kecil, pare Bangkok, dan pare putih.
Ciri khas
sayuran berwarna hijau ini adalah rasanya yang pahit. Ternyata rasa pahit
sayuran ini justru memberi banyak manfaat bagi kesehatan. Beragam penyakit bisa
dicegah dengan makan sayuran yang bernama latin Momordica Charabtia ini. Seperti yang dilansir times of india, ada beberapa manfaat yang dimiliki oleh tanaman
yang berasal dari kawasan Asia Tropis ini.
Diabetes
Pare mengandung
senyawa insulin atau tanaman hipoglikemik yang sangat efektif dalam menjaga
naiknya kadar gula dalam darah. Sebab, tanaman ini dikenal dapat meningkatkan intoleransi
glukosa pada orang yang terkena serangan dari diabetes millitus atau kencing
manis.
Kolera
Pare yang dibuat
jus? Bawang merah dan air jeruk nipis bermanfaat dalam mengobati penyakit
kolera pada tahap awal.
Kekebalan tubuh
Jangan takut
dengan rasa pahit sayuran satu ini. Sebab, pahit yang terdapat pada rasanya
berkhasiat untuk meningkatkan system kekebalan tubuh. Daya tahan tubuh
meningkat dengan makan pare secara teratur.
Menggempur Lemak
Minum dua gelas
jus pare yang dicampur susu atau buttermilk, tigfa kali sehari bisa menggempur
lemak tubuh. Karena itu sangat baik dikonsumsi oleh mereka yang sedang berdiet.
Penyakit Kulit
Jika pare
dimakan secara teratur tiap hari, berbagai jenis penyakit kulit bisa dicegah,
seperti psoriasis dan infeksi jamur (kurap atau kudis).
Detox
Jus pare bisa
menjadi minuman yang menyehatkan. Karena pare bisa membantu proses
detoksifikasi (pembuangan zat-zat beracun) dalam tubuh. Hasilnya tubuh lebih
bugar dan sehat.
Pare bisa
dimakan secara teratur, untuk lauk bisa ditumis atau dijadikan lalap rebus
bersama sayuran lain dan sambal. Untuk menghindari rasa pahitnya, setelah
dipotong-potong, renas-remas pare dengan sedikit garam dan gula hingga layu.
Peras, bilas bersih lalu masak sesuai selera.
Disentri
Sediakan 2 buah
pare segar, cuci lalu potong-potong, tambahkan seperempat gelas air bersih,
lalu diblender. Seduh dan peras. Silahkan diminum 2 kali sehari.
Penambah ASI
Ambil 1 buah
pare, cuci bersih, lalu rebus beberapa menit. Dipakai sebagai lalap.
“Junk Food” Picu Depresi
Sering makan
fried chicken, hamburger atau French fries? Sebaiknya mulailah berhati-hati.
Rasanya yang gurih-gurih renyah enak memang sangat menggoda. Namun, dibaik
kelezatannya makanan ini bisa mendorong munculnya depresi. Di saat sempit waktu
atau justru saat stress, tiba-tiba terbayang ayam goreng bertepung yang
gurihwangi baunya. Belum lagi kuit dan tepungnya renyah garing dan gurih. Mulai
sekarang sebaiknya berhati-hatilah makan junk food.
Junk food
ternyata bisa memicu depresi, demikian yang dilansir Los Angeles Times beberapa
buan lalu. Sebuah studi di Spanyol memantau dan menganalisisdiet, gaya hidup
dan masalah kesehatan pada 12.059 orang berusia 6 tahun ke atas. Hasilnya,
ditemukan bahwa mereka yang makan junk food termasuk juga aneka kue dan pastry,
tingkat depresinya naik 48 %, dibandingkan dengan mereka yang tidak makan junk
food.
Mereka yang
tinggal di lingkungan yang tidak banyak makan junk food ternyata tingkat
depresinya lebih rendah. Terutama mereka yang sering makan makanan dengan
kandungan asam lemak tak jenuh ganda tidak mengalami depresi.
Sedangkan,
menurut universitas-universitas Navarra dan Las Palmas de gran Canaria, di
setiap Negara yang penduduknya gemar makan dengan asupan lemak trans tinggi,
seperti Amerika Serikat berpotensi tinggi terhadap depresi, dibandingkan yang
tidak.
Bagaimana hal
ini bisa terjadi? Penyebabnya, adanya factor kebiasaan makan makanan yang
banyak mengandung lemak trans dan lemak jenuh. Lemak ini terdapat pada makanan
siap saji atau kue-kue, atau gorengan. Orang yang sakit jantung juga mengalami
depresi. Bisa disebabkan oleh lemak trans yang memicunya. Lemak trans
memberikan konstribusi negative terhadap jaringan tubuh, yang dapat
meningkatkan peradangan pada tubuh yang memberikan kontribusi terhadap
penumpukan plak sehingga menyebabkan penyakit jantung. Sedangkan di dalam otak,
lemak ini bisa mempengaruhi transmisi syaraf hingga mempengaruhi suasana hati.
Semangka, Si
Manis Viagra Alami
Buah yang
warnanya merah cantik ini paling cocok dimakan sebagai penghilang dahaga di
cuaca yang terik. Rasanya yang manis dan kaya air. Disamping itu semangka juga
terkenal sebagai Viagra alami dan punya sejumlah khasiat lain.
Gemar makan buah
berwarna merah dengan rasa manis yang segar ini? Jika iya, kabar baik buat
anda. Karena berdasarkan penelitian buah ini mengandung banyak manfaat untuk
tubuh. Selain bisa menurunkan tekanan darah tinggi, buah ini juga punya manfaat
hebat lainnya.
Citrullus lanatus
atau biasa dikenal dengan buah semangka ini merupakan tanaman merambat yang
berasal dari daerah setengah gurun di Afrika bagian Selatan. Tanaman yang masih
kerabat labu-labuan ini biasa dipanen buahnya untuk dimakan segar dan dibuat
jus. Buah semangka memiliki kulit yang keras, berwarna hijau pekat atau hijau
muda dengan larik-larik hijau tua. Daging buahnya yang berair berwarna merah
atau kuning. Daging buah yang berwarna merah memiliki tingkat lycopene atau
sumber antioksidan lebih yang baik untuk tubuh.
Semangka
mengandung sekitar 6% gula alami dan 92% air, ia juga kaya akan vitamin A, B6,
dan C. semangka merupakan sumber yang baik akan senyawa thiamin, kalium,
magnesium dan sejumlah besar citrulline-asam amino yang baik untuk tubuh.
Dengan kandungan
nutrisinya yang banyak, buah jenis ini memberikan beragam manfaat untuk beragam
masalah kesehatan, seperti di bawah ini:
Pembangkit Energi
Semangka kaya
akan vitamin B yang berfungsi untuk menambah energy tubuh. Makan semangka
sebelum melakukan latihan fisik bisa jadi solusi tepat untuk menambah energy
dan menghilangkan dehidrasi.
Kaya Antioksidan
semangka kaya
akan antioksidan alami yang merupakan sumber baik vitamin A dan C. buah
semangka berwarna merah memiliki kandungan antioksidan karotenoid dan likopen
lebih banyak dibanding warna lain. Senyawa ini bisa mengurangi resiko asma,
penyakit jantung, osteoporosis, rematik, dan berbagai macam kanker dengan
menetralisir radikal bebas berbahaya yang bisa merusak sel dan selaput sel.
Anti Kanker
Semangka kaya
akan kandungan likopen yang baik untuk mencegah segala macam kanker seperti
kanker prostat, kanker payudara, kanker paru-paru, kanker endometrium dan
kanker usus besar.
Meningkatkan Kesehatan Mata
Makan semangka
setiap hari secara teratur dapat mencegah rabun senja. Semangka kaya akan
vitamin A dan betakarotin yang baik untuk meningkatkan kesehatan mata secara
keseluruhan. Juga mencegah degenerasi macula yang disebabkan oleh factor usia.
Menurunkan Tekanan Darah
Semangka
merupakan sumber potassium yang bisa membantu mengendalikan tekanan darah dan
elektrolit yang bisa menjaga keseimbangan asam-basa pada tubuh.
Meningkatkan Fungsi Otak
Semangka kaya
akan vitamin B6 yang bisa diserap oleh otak dan membantu otak mengatur pola
tidur, menghilangkan stress dan bisa memberikan perasaan tenang dan senang.
Meningkatkan Kesehatan Jantung
Semangka
mengandung citrulline atau asam amino yang dapat diubah menjadi arginine
melalui enzim tertentu yang bisa meningkatkan kesehatan jantung.
Viagra Alami
Para penelitian
menunjukkan bahwa semangka memiliki kandungan arginine yang memberikan efek
sebagai Viagra alami yang bisa meningkatkan libido dan fungsi seksual, mencegah
disfungsi ereksi serta impotensi.
Meningkatkan Kesehatan Otot
Makan makanan
yang kaya akan kalium bisa mengatasi ketegangan pada otot dan kram. Sehingga mencegah
otot dari rasa sakit.
Manfaat Minum Air Putih Setelah Tidur
Tak hanya bisa
mempercantik kuit, mengonsumsi air putih secara teratur juga bermanfaat
membersihkan tubuh dari racun. Namun, banyak orang sering melupakan salah satu
bagian dari nutrisi penting untuk tubuh ini.
Banyak orang
mengabaikan konsumsi air putih, termasuk saat bangun tidur. Padahal konsumsi
air putih setelah bangun tidur di pagi hari sangat dianjurkan. Apa manfaatnya?
Menurut
spesialis Gizi Klinik dari Rumah Sakit Siloam, Dr. Samuel Oetoro MS, Sp.GK,
saat tidur tubuh mengeluarkan banyak air dengan kata lain terjadi penguapan.
Apalagi saat tidur aktivitas tubuh tidak berhenti bekerja. Metabolisme sel-sel
terus berjalan dan air dalam tubuh membantu sel-sel bekerja. Sehingga, setelah
6-8 jam tidur, tubuh bisa mengalami deficit air, karena dalam proses
metabolisme sel akan ada air yang terbuang.
“Itulah
sebabnya, kita dianjurkan untuk konsumsi air setelah bangun tidur di pagi hari
untuk menggantikan cairan tubuh yang hilang,”katanya dalam suatu kesepakatan,
beum lama ini.
Jika tidak
mengonsumsi air setelah bangun tidur, tubuh juga bisa kekurangan mineral yang
bisa mengganggu kesehatan. Cukup satu gelas setelah bangun tidur, akan sangat
bermanfaat untuk tubuh.
Tak hanya
setelah bangun tidur, Samuel pun juga menyarankan agar melakukan hal yang sama
sebelum tidur. Tak perlu berlebihan karena konsumsi air putih berlebih justru
bisa membebani anda karena memicu lebih sering pergi ke kamar kecil termasuk
juga berefek buruk pada fungsi jantung dan ginjal
Dan ingat,
jangan pernah mengabaikan dan menyepelekan manfaat air putih. Meski demikian,
anda pun perlu selektif memiih air untuk dikonsumsi. Air yang diminum harus
memenuhi aspek kesehatan, umumnya air terdiri dari H2O, tapi tubuh juga butuh
air yang mengandung mineral (Natrium, Kalium, Klor) agar otot bisa bergerak.
Berapapun air yang terbuang, harus segera diisi kembali, termasuk saat bangun
tidur untuk menggantikan cairan tubuh yang hilang.
“70 persen tubuh
kita terdiri dari air. Air dalam tubuh digunakan oleh organ tubuh yang tidak
pernah berhenti bekerja saat tidur, termasuk otak, jantung dan ginjal. Maka
setelah bangun tidur, dianjurkan minum air putih,”katanya.
Keajaiban dibalik Nikmatnya Apel
Kaya Pektin Obati Diare
Jadikan
makananmu sebagai obat. Kata-kata Hippocrates, seorang tabib Yunani kuno itu,
begitu popular di dunia kesehatan. Pesan itulah yang kemudian mendorong
terungkapnya khasiat kesehatan buah apel.
Tak hanya
menurunkan kolesterol, konsumsi satu buah apel sehari bisa menekan anggaran
kesehatan untuk mengunjungi dokter. “Kita semua tahu ada pepatah yang
mengatakan, konsumsi sebuah apel sehari membuat dokter pergi. Ini benar-benar
terbukti,”kata Dr.Penny Stanway, seperti dikutip dari laman Daily Mail.
Dokter keluarga
itu lantas mengungkapkan beberapa khasiat buah apel:
Atasi
Diare
Apel mengandung
banyak pectin, serat yang ditemukan dalam tubuh, dibandingkan dengan buah
lainnya. Pectin dipecah daam usus oleh bakteri baik, membentuk lapisan
pelindung bagi lapisan perut, yang bersifat menenangkan dan mencegah iritasi
usus.
Apel juga
bekerja melepaskan senyawa prebiotik, yang meningkatkan jumlah bakteri baik di
usus, sebagai senjata melawan kuman pemicu diare. Saat diare, coba makan apel
setiap beberapa jam. Konsumsi apel yang dimasak juga melembutkan selulosa, yang
berguna memperlambat gerakan usus.
Cegah
Kram
Salah satu
pemicu terjadinya kram adalah kurangnya kalsium, kalium magnesium, vitamin B
dan C, yang semuanya terkandung dalam apel. Campur dua sendok teh cuka apel
dalam segelas air tiga kali sehari untuk mendapatkan manfaatnya.
Cegah
Asma
Gejala-gejala
asma seperti batuk dan sesak nafas terjadi akibat peradangan dan gangguan
saluran udara. Pemicunya bisa udara dingin, makanan tertentu, olahraga,
infeksi, cuaca dan alergi.
Studi yang
dipublikasikan American Journal of Respiratory Critical Care Medicine,
mengungkap orang dewasa yang makan sedikitnya dua buah apel seminggu mengurangi
resiko asma hingga sepertiga. Dalam studi terpisah, ibuyang mengonsumsi apel
selama kehamilan akan mengurangi resiko asma pada anaknya.
Apel memiliki
efek antiasma lebih kuat daripada makanan lainnya. Ini karena apel mengandung
antioksidan tinggi yang bersifat antiinflamasi. Setiap 100 gram apel mengandung
antioksidan tiga kali lebih tinggi dari jeruk dan delapan kali dari pisang.
Kandungan antioksidan tertinggi ada di kulit apel.
Luka Sengatan
Sari cuka apel
juga bisa menyembuhkan luka akibat sengatan tawon, juga mengobati demam. Cuka
apel juga merupakan obat tradisional yang efektif untuk sengatan ubur-ubur.
Cuka apel bekerja menonaktifkan racun yang masuk ke dalam sel tubuh.
Darah Tinggi
Sebuah studi
terhadap tikus yang dilakukan di Jepang menunjukkan bahwa apel atau cuka apel
dapat menurunkan tekanan darah. Para ilmuwan menyatakan asam asetat dalam cuka
bisa mengurangi produksi dari hormon angiotensin II, yang memicu penyempitan
pembuluh darah.
Apel dan cuka
apel juga diketahui bisa memperlambat kenaikan gula darah setelah makan. Apel
pun membantu menurunkan kolesterol. Studi di Amerika Serikat menemukan, wanita
yang mengonsumsi apel kering 75 gram (setara empat apel) per hari selama enam
bulan mengalami penurunan kolesterol jahat.
Sehatkan Gusi
Apel
mengandung senyawa yang disebut tanin membantu mencegah periodontal atau
penyakit gusi. Mengunyah apel secara teratur juga bisa meningkatkan kesehatan
gusi, karena gerakan rahang berulang meningkatkan sirkulasi darah ke gusi.
Atasi Cegukan
Cuka apel
dapat mengembalikan keseimbangan asam lambung yang mengakibatkan kekejangan
diafragma atau cegukan. Untuk mengatasi cegukan, perlahan-lahan minum satu
sendok cuka apel yang telah dilarutkan dalam segelas air.
Cegah Osteoporosis
Kandungan
flavonoid dalam apel bisa mengurangi penurunan kepadatan tulang. Sementara
studi di Perancis pada 2005 menemukan senyawa phlorizin dalam apel mampu
mencegah keropos tulang melalui uji coba terhadap tikus.
Apel juga
mengandung zat yang mampu meningkatkan kadar estrogen. Seperti diketahui,
estrogen rendah menjadi penyebab umum osteoporosis. Sedangkan kandungan pektin
dalam apel akan meningkatkan keasaman lambung yang pada gilirannya meningkatkan
penyerapan kalsium pada tulang.
Minum Teh Kurangi Tulang Keropos
Manfaat teh
selama ini lebih sering dikaitkan dengan kandungan antioksidan di dalamnya yang
bisa menghambat kanker dan proses penuaan. Padahal minum teh secara rutin juga
memberikan manfaat lain, salah satunya mencegah tulang keropos.
Sebuah
penelitian terbaru di Taiwan membuktikan, perempuan yang rajin minum teh lebih
jarang terkena osteoporosis atau pengeroposan massa tulang. Penelitian yang
dilakukan para ahli dari Cheng Kung University tersebut dipublikasikan dalam
Taiwan Journal of Family Medicine.
Dipimpin oleh
Dr Chang Yin-fan, penelitian ini melibatkan 368 perempuan perempuan dewasa
berusia rata-rata 65 tahun. Dikutip dari Timeslive, Senin (19/4), 60
diantaranya punya kebiasaan minum teh secara rutin setiap hari sedangkan
sisanya 308 jarang atau hanya sesekali waktu minum teh.
Berdasarkan
hasil pemeriksaan tulang serta pengisian kuesioner, 46,7 persen perempuan yang
rajin minum teh terkena osteoporosis di usia lanjut. Angka tersebut lebih kecil
bila dibandingkan dengan kelompok yang jarang minum teh, yakni 63,3 persen.
Dr Ying-fan
meyakini, setidaknya ada 2 komponen dalam teh yang bermanfaat yakni fluoride
yang menghambat pengeroposan tulang serta flavonoid yang meningkatkan kepadatan
massa tulang. Selain itu, senyawa polifenol dan tanin diyakini turut berperan
menjaga kepadatan tulang.
Temuan ini
bertentangan dengan pendapat beberapa ahli yang mengatakan bahwa teh sama
bahayanya dengan kopi, karena memicu pengeroposan tulang. Pendapat ini
didasarkan pada sifat kafein, kandungan dalam teh dan kopi yang meluruhkan
kalsium di tulang lewat urine.
Manfaat teh
bagi tulang juga pernah diungkap sebelumnya oleh peneliti dari Chinese
University of Hong Kong. Dalam penelitian tersebut, 3 komponen teh hijau yang terbukti berkhasiat menjaga
kepadatan tulang adalah epigallocatechin (EGC), gallocatechin (GC), dan
gallocatechin gallate (GCG).
Makanan Sehat Gempur Penyakit
Hidangan yang
tertata dalam piring anda tidak hanya memenuhi kebutuhan perut disaat lapar
saja, tetapi bisa menjadi pengatur mood seharian. Selalu pastikan piring sudah
cukup ’warna’ sehingga penyakitpun enggan untuk mampir.
Siapa bilang
makanan yang anda makan hanya sebagai pemenuhan kebutuhan disaat lapar saja?
Sepiring nasi lengkap dengan lauk pauknya memiliki kekuatan untuk membuat mood
terjaga dengan baik selama seharian. Tidak hanya itu saja, makanan-makanan
tertentu bisa mencegah terjadinya kanker, menjaga kesehatan hati, dan
menstabilkan mood anda agar selalu dalam keadaan baik.
Masalah Ingatan
Jika anda
memiliki masalah dengan ingatan, ada baiknya anda mulai mengikuti pola makan
masyarakat Mediterania. Seperti yang dicatat dalam The Journal of American
Medical Association, pola makan ini yang lebih mengutamakan biji-bijian,
sayuran, buah dan membatasi daging merah ternyata dapat mengurangi stress
oksidatif dan menurunkan resiko terkena alzheimer. Menambahkan sedikit teh
hijau dan cokelat sebagai makanan penutup juga salah satu cara mudah
menghadapinya.
PMS (Pra Menstruasi Sindrome)
Untuk para
wanita, hari-hari menjelang haid memang membuat tak nyaman. Makan tidak enak
namun tubuh membutuhkan asupan energi yang cukup karena apa yang sudah
dikeluarkan harus ada penggantinya. Nah, untuk mensiasatinya anda bisa mengatur
jenis makanan yang anda makan. Seperti edamame atau kedelai Jepang, konsumsi 30
gram kedelai sebelum haid dan selama haid, akan membantu anda mengurangi rasa
sakit dan juga kram akibat haid.
Kerutan
Kerutan di
wajah adalah masalah kulit yang sangat dihindari oleh sebagian besar wanita.
Untuk menghindarinya bisa dilakukan melalui makanan yang anda makan. Cobalah
mengkonsumsi melon yang berwarna oranye atau canteloupe, karena jenis melon ini
mengandung betakaroten dan juga likopen yang
membantu menghambat sinar UV. Selain canteloupe bell pepper juga bisa
menjadi sumber vitamin C mengandung kolagen yang bisa menangkal radikal bebas.
Sakit Kepala
Masalah sakit
kepala dapat menyerang siapa saja, apalagi anda yang tinggal di kota besar
peluang terkena sakit kepala cenderung lebih besar. Untuk mengurangi resiko
terkena sakit kepala, minum air putih adalah solusi sederhana yang sangat ampuh
mengatasinya. Dalam sebuah studi percontohan di European Journal of Neurology, orang yang terkena
migren yang minum 1 ½ liter (sekitar 6 cangkir) air setiap hari mengalami
penurunan frekuensi sakit kepala. Nah, tunggu apalagi?ayo minum air putih lebih
banyak!
Kuma-kuma Si Pembangkit Gairah
Dari berbagai
ramuan tradisional pembangkit gairah seks, hanya sedikit yang teruji
efektifitas dan keamanannya. Selain gingseng, herbal yang sudah terbukti ampuh
dan tidak beresiko menimbulkan efek samping adalah herbal kuma-kuma.
Tanaman ini
diyakini berasal dari Asia Barat Daya tapi bisa hidup di iklim kering maupun
subtropis.
Bunga
kuma-kuma memiliki tiga kepala putik (stigma) yang terletak distal terhadap
daun buah. Bagian tangkai putik, yang menghubungkan stigma dengan bagian bunga
paling dalam, sering dikeringkan dan disebut safron yang dipakai sebagai bumbu
masakan dan bahan pewarna.
Dalam bahasa
Arab, safron ini disebut Za’faran. Tanaman ini pertama kali dibudidayakan di
sekitar Yunani. Memiliki rasa khas sedikit pahit dan berbau harum seperti
iodoform atau rumput kering yang disebabkan zat kimia bernama picrocrocin dan
safranal.
Safron
mengandung crocin, salah satu bahan pewarna karatenoid yang membuat makanan
menjadi kuning keemasan. Warna kuning terasa safron menjadikannya sebagai
rempah-rempah yang paling banyak dicari orang di dunia. Dalam pengobatan
tradisional, safron digunakan sebagai obat berbagai macam penyakit.
Dalam bahasa
melayu, safron disebut koma-koma dan merupakan bumbu yang membuat nasi briyani
(nasi beryani) menjadi berwarna kuning. Sedangkan, bagian yang dimanfaatkan
sebagai pembangkit gairah seks adalah bunganya, yang diserbuk setelah lebih
dulu dikeringkan. Dikutip dari Telegraph, selasa (29/3), serbuk kuma-kuma
dikenal dengan nama safron dan sering dicampur serbuk kunyit mengingat safron
murni harganya sangat mahal.
Sebuah
penelitian di University of Guelph membuktikan, safron merupakan salah satu
herbal yang efektif sekaligus aman untuk digunakan sebagai pembangkit libido.
Herbal lain yang juga terbukti manjur
antara lain gingseng dan ekstrak yohimbe.
Demikian juga
dengan alkohol, selain tidak manjur juga malah mengahambat fungsi seksual pada
pria karena justru memicu gangguan ereksi. Berbagai alternatif pembangkit
gairah seks dari bahan alam banyak ditawarkan, karena obat-obatan untuk
memperbaiki fungsi seksual dinilai kurang aman. Meski dijamin manjur,
obat-obatan itu kadang menimbulkan efek samping yang tidak diharapkan.
Viagra
(sildenafil) dan Cialis (tadanafil) misalnya, sering memicu nyeri otot dan
pandangan kabur. Obat tersebut juga hanya memperkuat ereksi, namu tidak
mendongkrak libido sehingga tidak banyak membantu pada pria yang memang kurang
bergairah untuk bercinta.
Safron
mengandung lebih dari 150 senyawa volatil (mudah menguap) penghasil aroma
ditambah berbagai senyawa aktif nonvolatil (tidak mudah menguap), dan banyak
diantaranya merupakan karatenoid, termasuk zeaksantin, likopena, dan berbagai
karoten.
Warna kuning
oranye keemasan pada safron berasal dari a-crocin yang merupakan ester
trans-crocetin di-(a-D-gentiobiosyl)(nama sistematik (IUPAC):8,8-diapo-8,8-carotenoic
acid). Sedangkan crocin yang menjadi sumber aroma safron adalah ester
digentiobiosa dari crocetin.
Ayurveda untuk Kulit Berminyak
Selama ini
ayurveda lebih dikenal sebagai prinsip kesehatan dan penyembuhan tradisional
dari India. Dari beberapa prinsip ayurveda ini sebenarnya juga terdapat tips
kecantikan.
Jika anda
memiliki jenis kulit berminyak, dan seringkali mengalami masalah tidak ada
salahnya mengikuti perawatan ala Ayurveda untuk mengatasinya. Ikuti saja trik
berikut yang dilansir dari Times of India
Bubuk Cendana
Bubuk cendana
bisa anda manfaatkan untuk dijadikan masker wajah. Campur saja setengah sendok
makan bubuk cendana dengan beberapa tetes air dan aduk merata. Aplikasikan
masker tersebut pada area wajah dan leher. Diamkan selama 10 menit dan bilas
dengan air dingin. Masker cendana ini bisa mencegah jerawat pada kulit
berminyak. Termasuk mengurangi keriput dan garis-garis halus.
Masker Kunyit
Untuk membuat
wajah berminyak terlihat lebih cerah, buatlah masker kunyit. Caranya, campur
air perasan jeruk lemon, tepung terigu dan bubuk kunyit. Aplikasikan pada wajah
dan biarkan hingga mengering. Asam dari lemon bisa mengurangi bintik hitam pada
wajah dan kunyit berfungsi mencerahkan kulit anda.
Susu
Susu adalah
pembersih wajah yang sangat baik karena bebas minyak dan tidak membuat kulit
kering. Sesekali cucilah wajah anda dengan susu cair. Membersihkan kulit wajah
dengan susu bisa mencegah tersumbatnya minyak pada pori-pori yang memicu
timbulnya jerawat.
Madu
Bukan hanya kulit
kering yang membutuhkan pelembab, kulit berminyak pun harus dijaga
kelembabannya. Bahan alami yang sangat baik untuk melembabkan kulit berminyak
adalah madu. Oleskan madu tipis saja pada area wajah dan leher. Tunggu hingga
kering selama sekitar 15 menit, kemudian bilas dengan air dingin.
Daun Salam Obat Asam Urat
Daun salam
adalah jenis rempah daun yang biasa digunakan untuk berbagai masakan. Dibalik
itu, daun salam juga memiliki khasiat obat yang dapat dimanfaatkan dalam
kehidupan sehari-hari.
Pohon salam (Syzygium polyanthum) biasa tumbuh liar
di hutan dan di pegunungan bisa mencapai ketinggian 25 meter dan lebar pohon
1,3 meter itu berkhasiat mengobati diare, kolesterol tinggi, tekanan darah
tinggi, kencing manis, dan maag. Sementara, buahnya yang berbentuk bulat kecil
bisa digunakan untuk mengobati mabuk akibat alkohol.
Kandungan
kimia yang dikandung tumbuhan tersebut adalah minyak atsiri, tanin dan
flavonoida. Bagian pohon yang bisa dimanfaatkan sebagai obat adalah daun, kulit
batang, akar dan buah.
Jika anda atau
anggota keluarga mengalami diare, ambil 15 lembar daun salam segar direbus
dengan dua gelas air sampai mendidih selama 15 menit. Setelah dingin tambahkan
sedikit garam kemudian diminum.
Untuk
mengatasi radang lambung, ambil 30 gram daun salam, 30 gram sambiloto kering,
dan gula batu secukupnya direbus dengan 600 cc air hingga tersisa 300 cc.
Kemudian airnya diminum untuk 2 kali sehari. Lakukan secara teratur.
Air rebusan
daun salam juga dapat mengatasi asam urat yang tinggi, 10 lembar daun salam
direbus dengan 700 cc air hingga tersisa 200 cc air, kemudian airnya diminum
selagi hangat. Lalu untuk mengatasi stroke, 10 lembar daun salam dan 50 gram
jantung pisang dibuat masakan sesuai selera lalu dimakan.
Alpukat
Sehatkan Jantung
Alpukat merupakan
buah yang sangat enak, yang dapat dijadikan makanan ataupun minuman. Namun,
tidak sedikit orang menghindarinya dengan alasan membuat gemuk. Padahal jika
dimakan secara teratur buah yang memiliki bentuk sexy ini ternyata mampu
mencegah penyakit jantung.
Buah yang
memiliki nama asing advocat atau avocado pear ini, mempunyai tekstur dan rasa
yang lembut dan gurih. Dibalik rasanya yang enak, ternyata buah berkulit hijau
ini memiliki nutrisi penting yang baik untuk menjaga dan memelihara kesehatan
jantung.
Seperti yang
diulas bolohealth, tidak hanya buah alpukat saja yang baik untuk jantung.
Tetapi, makan telur dalam jumlah yang disarankan juga memberikan dampak baik
untuk menjaga serta melindungi kesehatan jantung anda.
Kini, tidak
ada lagi alasan untuk menghindari buah alpukat karena kandungan lemaknya yang
cukup tinggi. Karena lemak yang ada dalam buah ini terbilang baik dan memiliki
kandungan monounsaturated yang dapat menurunkan LDL (kolesterol jahat), dan
menaikkan kadar HDL (kolesterol baik) di dalam tubuh.
Alpukat memang
memiliki lemak tinggi 71-88% atau sekitar 20 kali lebih besar dari buah lain.
Namun, lemak ini mengandung monounsaturated fatty acids atau lemak tak jenuh
tunggal. Fakta menyebutkan, lemak monounsaturated di dalam makanan dapat menurunkan
kadar triglyceride atau lemak darah yang dikenal dengan kolesterol jahat.
Menurut Early
show co-anchor Hany Smith dan disetujui pula oleh CBS News Medical
Correspondent Dr. Jennifer Ashton, bahwa makan alpukat secara teratur dapat
meningkatkan kadar HDL dan menurunkan kadar LDL pada tubuh yang merupakan
sumber lemak baik.
Selain itu
menurut CBS News Medical Correspondent Dr. Jennifer ashton, telur juga ternyata
baik untuk mereka yang terkena masalah kesehatan jantung. Telur memang memiliki
kolesterol yang tinggi, namun jika makan telur dengan jumlah teratur atau tidak
berlebihan, masih terbilang aman.
Sebab dalam
satu butir telur memberikan 215 mg, sedangkan tubuh memerlukan 300 mg kadar
kolesterol baik, yang diperlukan tubuh. Karenanya, jika jumlah kolesterol dalam
tubuh masih normal, masih bisa makan sebutir telur per hari.
Karena itu,
cermatlah dalam memilih makanan. Usahakan pilih makanan sehat yang dapat
mengurangi dan menetralisir lemak jahat dalam tubuh. Bisa mencobanya dengan
makan buah alpukat dalam takaran yang terkontrol dan pastikan untuk makan buah
alpukat tanpa tambahan gula ataupun susu.
Teh Hijau Bikin Kuat Ereksi
Banyak pria
mengumbar nafsu makan dengan makan berlebihan. Padahal makanan turut berperan
dalam kehidupan seks. Sejalan dengan tambahnya usia keluhan gangguan seksual
makin banyak dialami pria. Jika anda juga sedang mengaami gangguan seksual,
cobalah konsumsi makanan sehat ini.
Dengan makin
berkembangnya gaya hidup modern maka keluhan gangguan seksual pria juga makin
banyak. Problem yang paling banyak ditemui para pria yang memasuki usia paruh
baya adalah kesulitan mendapatkan ereksi yang kuat. Jika anda tergolong pria
seperti ini, tak usah kecil hati. Memilih dan mengatur makanan sehat turut
berperan dalam ereksi selama berhubungan intim. Beberapa panduan memilih
makanan berikut ini bisa membuat Mr Happy bakal lebih kuat.
Buah dan Sayuran
Mr.Happy akan
berereksi jika aliran darah di dalam pembuluh darahnya kuat dan sempurna.
Fungsi ini dikendalikan oleh sistem pembuluh darah jantung. Segala hal yang
bisa memperlancar aliran darah ke area ini bakal bikin ereksi lebih kuat. Buah
dan sayuran segar menurunkan kadar kolesterol darah dan membantu pemulihan
masalah pembuluh darah jantung. Karena sayuran dan buah segar mengandung antioksidan
yang tinggi dan makin banyak dikonsumsi efeknya akan makin baik untuk sistem
pembuluh darah.
Teh Hijau
Teh hijau dan
teh jenis lain seperti teh hitam, kaya akan antioksidan. Antioksidan kaya akan
radikal bebas yang membantu sistem pembuuh darah jantung dan memperkuat aliran
darah. Minumlah teh hijau atau teh hitam agar tubuh lebih sehat. Antioksidannya
baik untuk tulang dan membantu melawan sel kanker.
Kurangi Makan
Jika ingin
mendapatkan ereksi yang kuat, sebaiknya kurangi berat badan. Jika anda merasa
bobot tubuh sudah melebihi ideal sebaiknya segeralah turunkan berat badan.
Testosteron merupakan hormon seksual pria. Jumlah lemak yang berlebihan dalam
tubuh akan mengurangi hormon ini. Kurangi asupan kalori sekitar 300-500 kalori
per hari. Makanlah dalam porsi kecil yang lebih sering agar berat badan
terkendali. Hindari makanan gorengan, kuning telur, mentega dan makanan yang
mengandung lemak jenuh.
Pilihan Menu
Jika anda dan
pasangan berencana makan malam romantis, sebaiknya cermatlah memilih jenis
makanan. Jika perut terlalu kenyang maka aliran darah menjadi lambat. Hindari
makan makanan gorengan. Pilihan salad dengan saus minyak olive, pilihlah daging
ayam dan ikan. Hindari daging sapi, saus yang memakai krim dan makanan
gorengan.
Makanan Pedas
Makanan dengan
bumbu seperti jahe, merica, kunyit, lengkuas, dan rempah lainnya sangat baik
untuk kesehatan seksual. Makanan pedas berempah akan membuat aliran darah lebih
kencang dan lancar. Pada akhirnya juga akan membantu tercapainya ereksi yang
maksimal.
Makan Apel Perpanjang Umur
Anda suka
makan apel? Buah yang memiliki rasa segar, asam dan manis ini memang sudah
terbukti khasiatnya sejak ratusan tahun silam. Bukan hanya baik untuk diet
tetapi juga punya sejumlah khasiat yang bisa bikin umur lebih panjang.
Apel sering
dijuluki sebagai buah seksi karena bentuknya yang berlekuk indah. Warnanya yang
merah, oranye, hijau dan kuning juga sangat menggoda mata. Belum lagi rasanya
yang segar, berair, asam, dan manis sangat enak di mulut.
Tapi tahukah
anda, makan satu buah apel setiap hari dapat memperpanjang usia. Menurut
timesonfidia, sebuah penelitian dari colleagues
dari Chinese University of Hong Kong
mengatakan bahwa, makan buah dengan kandungan antioksidan yang berlimpah,
memiliki kesempatan 10% hidup lebih lama.
Dalam 100 gram
apel terdapat 58 kkal energi; 4 gram lemak; 3 gram protein; 14,9 karbohidrat;
900 IU vitamin A; 7 mg tiamin; 3 mg riboflavin; 2 mg niasin; 5 mg vitamin C;
0,04 mg vitamin B1; 0,04 mg vitamin B2; 6 mg kalsium; 3 mg zat besi; 10 mg
fosfor; dan 130 mg potasium (kalium).
Sedangkan
sebuah studi pada Journal of Agricultural and Food Chemistry menyebutkan, para
wanita yang selalu menambahkan buah apel sebagai salad buah untuk menunya akan
mengalami penurunan terkena resiko terserang penyakit jantung sebesar 13-22%.
Penelitian
lain dengan uji coba lalat membuktikan bahwa antioksidan dalam apel bisa
memperpanjang umur. Dalam setiap tahunnya para peneliti mengembangkan setiap
penemuan serupa pada antioksidan dalam buah apel dengan melakukan tes pada
hewan lainnya.
Ditemukan juga
kandungan antioksidan atau polypenol yang terdapat pada buah apel tidak hanya
dapat memperpanjang umur si lalat, tapi juga dapat membantu mempertahankan
kemampuan untuk berjalan, memanjat dan bergerak.
Zhen-Yu Chen
dari Chinese University of Hong Kong, mengatakan bahwa, kerusakan zat dalam
tubuh atau biasa disebut radikal bebas, dapat menyebabkan perubahan seperti
penuaan dini dan beberapa penyakit lainnya. Hal tersebut bisa diperangi dengan
adanya kandungan antioksidan yang tinggi dalam makanan.
Apel juga
mengandung quercetin yang bisa memelihara kekuatan syaraf otak. Apel merah
lebih banyak mengandung antioksidan dibandingkan jenis yang hijau dan kuning.
Karena itu sangat dianjurkan untuk makan sebutir apel setiap hari.